1. 国内生猪市场走势
今日国内生猪市场稳中伴随小幅下滑。卓创监测全国外三元出栏均价为11.52元/公斤,价格较6日下滑0.04元/公斤。最高价广西12.46元/公斤,最低价黑龙江10.72元/公斤。
东北地区:主线持稳,局部地区稍有调整。目前除黑龙江市场外,东北猪价并未处于明显低位,辽吉二省好良杂猪出栏价在11.0-11.2元/公斤,与北方多地持平,屠宰厂家压低猪价心态较重。
华北地区:猪价难有调整。因东北地区出栏价未有明显下滑,本地猪价调整概率较低,加之目前本地企业收购不畅,增加压价难度。
华中地区:整体持稳为主。周末阶段,河南猪价低位回弹,良种猪主流价回升至北方平均水平,短期厂家调整意向减弱,看稳心态增强。
华东地区:仍显稳中伴跌走势。屠宰厂家多反馈,目前生猪采购压力增加,但因订单量有限,厂家生猪需求仍可满足。
西南及华南地区:两区域销售市场延续低迷局势,屠宰企业降价意向强烈;但猪源供应量一般,或限制企业压价幅度。
2. 国内猪肉价格走势
农业部发布今日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.65元/公斤(猪肉批发价格指数为157.01),比上周五下降1.2%。市场销量不佳,厂家频繁下调出厂肉价,周跌幅较大;但因原料成本下滑阻力明显,或限制企业续跌动作。
东北地区:【市场多空交织,肉价难有明显好转】吉林公主岭高金今日肉价较上周下调0.3元/公斤,一级带皮白条肉本地出厂价参考14.8元/公斤,二级参考14.5元/公斤。日屠宰量稳在1000头左右。近几日东北地区偶有降雪,影响收购。市场暂无利好支撑,企业开工率水平低,业者观望,预计短期内肉价或走软。
华东地区:【市场交易量低下,肉价难有明显利好支撑】连云港苏海肉食品公司今日肉价稳定,一级优质带皮白条肉主流出厂价格参考18.5元/公斤。公司日屠宰量稳在50-60头。业者观望情绪蔓延,加之终端市场暂无利好刺激,食品企业屠宰量低位徘徊,鲜销占比近85%,冻品有价无市,虽然需求需求有所增加,但是整体需求量有限,预计短期内肉价或微跌。
华中地区:【肉销价不断调低,企业销售难度仍大】河南漯河众益达今日带皮白条一级批发价格参考15.0元/公斤,批发均价参考14.5元/公斤,走当地农贸市场。公司日屠宰量稳定在1200头。需求市场反馈程度不佳,厂家肉价并未跟随原料成本回升,目前多控制在低位水平,河南市场白条批发均价14.4-14.8元/公斤。终端需求提振不佳,肉价整体弱稳。
西北地区:【交易气氛难好转,厂家肉价被动下调】山西运城新绛雨润以鲜销白条肉与分割肉为主,近日肉价承压下滑,带皮白条肉出厂均价参考15.0元/公斤。日屠宰量约为200余头。目前猪价显高,支撑当地肉销价高于周边区域,现阶段两区猪肉批发均价在15.0元/公斤上下,较北方市场高0.4-0.6元/公斤;且因市场走量欠佳,近期厂家或被动降价。
3. 后市预测
终端市场需求趋于平淡,屠宰厂家迫于销售压力,频繁下调肉销价,压低猪价意愿强烈;但目前养殖户抵触情绪较强,猪价下滑阻力大。近期国内猪市或稳中伴随微跌调整。