中国养猪网讯:
本轮猪肉价格上涨主要是因为市场需求增加而出栏量下降,此外由于大中专院校开学猪肉需求量的增加,也是推动猪肉价格上涨的主要原因。现在随着中秋和国庆两节的临近,各大酒店的采购量上涨,市民也担心后期继续上涨,市场需求增加,价格稍微上涨。

由于中秋、国庆节日潜在消费的拉动下,各地生猪出栏量均有所增长。随着屠宰企业备货充足,收购量将有所下滑,压价现象风险较大。此外, 大豆近期的强劲表现,豆粕期现价格不断上涨,预计豆粕价格将维持较强走势,给养殖户带来极大饲料成本压力。

近期华中生猪价格小幅拉升的主要原因是受消费习惯影响,而当前生猪出栏体重并未达到预期,适重猪群仍紧张;再加上当前生猪价格在成本线上,天气转凉后又很适合猪群生长,养殖户压栏惜售心理较强,压栏增重以对应在即将到来的“双节”期间上市。

进入9月份以后天气逐步转凉,生猪调运工作也将恢复正常,并且猪肉消费旺季逐步来临猪肉终端消费渐好,整个市场的运行将走向正常和稳定。基于以上原因预计9月份中下旬生猪价格仍然以小幅震荡为主,大涨、大跌现象难以出现。

美国食品公司史密斯菲尔德6日宣布,中国双汇国际71亿美元收购史密斯菲尔德的交易已获得美国联邦政府批准。这是迄今中国企业规模最大的赴美投资案。对于这样的强强联合,很多人把它比作“垄断集团的饕餮盛宴”;部分人认为这将带给中国的中小养殖户带来灭顶之灾;长远来看,也有很多认为这有利于国内产业的升级换代。

食品安全标准不同的“舶来猪肉”,是否会输入新的风险?业内人士介绍,并购获批后,公司财务、管理环节的打通并不意味着美国猪肉及其制品就能自由通过“内部渠道”进入我国市场,在目前标准尚未改变的情况下,任何出口至我国的猪肉及制品必须符合我国现有标准。

面对如今多元化的市场,规模化养殖已经是必然的发展方向。随着市场环境的快节奏变化,这就要求散养户们加快步伐,在短期内壮大自己的实力,扩大自己的规模,才能不断培育自己的竞争优势。但是由于受现实多种原因的制约又无法短期实现这一目标,所以加入产业化体系之中无疑是最好的选择。只有成为产业化体系中的一员才能有足够的支撑力量抵御市场风险,同时也能为广大散养户带来更多的科学化养殖信息和前景。

从今年五月之前的低迷市态,到这之后数月的猪市春天,如今又是各种“猪周期延长”、“一四七养猪年失效”等各种往年养殖户们参照的猪市规律变动,我们还能相信什么?猪市摇摇曳曳,全民的心也跟着“一起摇摆”,归根结底,我们就是需要的是一个稳定的环境。

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