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腊肉制作偏肥猪肉走俏 瘦肉型猪价平稳

来源: 未知   2013-10-28 10:38:39   查看:  次

中国养猪网讯:

  全国各省生猪平均价格较昨日猪价上涨0.01元/公斤,涨幅为0.06%,较上周同期猪价下跌0.07元/公斤,跌幅为0.45%。今日猪粮比为6.73:1,较昨日猪粮比上涨0.02,涨幅为0.24%,较上周同期猪粮比上涨0.05,涨幅为0.77%。

  国内各地豆粕平均价格较昨日吨下跌1.36元/吨,跌幅为0.03%。 据此次检测的省市中,最高价格新疆省4950.00元/吨,最低价格内蒙古省4053.33元/吨(以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕)。

  国内各地玉米平均价格较昨日下跌4.13元/吨,跌幅为0.18%。据此次检测的省市中,最高价格为云南省2750.00元/吨,最低价格新疆省1925.00元/吨(以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米)。受供应增多影响,本周省内新玉米价格呈现偏弱运行状态,另部分新玉米已上市区域农户卖粮价格明显低于去年同期,但因今年新作单产增加,加之去年玉米价格欠佳,农户对后期玉米价格信心不足,当前偏低价格尚未对卖粮农户售粮积极性产生明显阻碍。

 

  生猪市场行情与昨日震荡上涨,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为17.00元/千克,最低地区为山东省,生猪平均价为14.38元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

  全国范围内猪价以弱势震荡为主,局部地区小幅上扬。华南地区猪价近期有所回升,瘦肉型猪价基本维持不变,据养殖户反馈由于天气转凉之后,部分餐馆开始腌制腊肉,对偏肥型的猪只消费需求较高。从该地区市场走向来看,华南地区广东目前维持着自给自足的态势,外来猪只数量很少,养殖户生猪出栏量较稳定。广西地区由于本地猪源出栏数量有所减少,生猪交易价格有所上涨。

 

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