中国养猪网讯：

　　白猪黏上黑猪毛亦称“正宗黑猪肉”?

　　2012年，江苏南京南湖迎宾菜场惊现胶水黏出来的"黑猪肉"。发现猫腻的市民梁先生说："他们说卖的是正宗黑猪肉，我以前吃过一次黑猪肉，那个味道不错。听说现在价格才十几元一斤，我就买了一些。" 结果黑猪肉带回家一看，梁先生是大吃一惊，这哪里是黑猪肉，明明就是白猪肉——黑猪肉起码要有黑毛吧，可自己买的猪肉猪毛直掉，猪毛是染色形成黑色，猪皮上的不少猪毛，都是胶水黏上去的!

　　记者实地查看时发现，大多数摊点的门头上写着售卖黑猪肉，肉贩们都信誓旦旦地表示，自己卖的都是正宗的黑猪肉，其中一家的门头还挂着牌子：江浦黑猪肉。但这些所谓的黑猪肉，猪皮上都没有黑毛。有的猪皮上，全是白色，还夹杂着红色的毛发。

　　记者将情况向南湖工商所反映，工商执法人员跟迎宾市场管理方一起，对市场内售卖的黑猪肉进行检查。几家售卖黑猪肉的肉贩，却均矢口否认自己卖过黑猪肉。当执法人员进行执法时，菜场另一头却有一名女子，挨着肉贩摊位提醒：来检查了，都收起来，都收起来。

　　黑猪遭遇“黑企业”，黑上加“黑”

　　2013年3月，海南屯昌县新兴镇的黑猪养殖户何布利和另外三名养殖户一起，与一家名为海南煮流香黑猪供销联社的公司签订一份合约，双方协定，养殖户从公司购买指定的饲料，六个月后，公司便收购养殖户们的猪。到九月份的时候，双方约定的收购期到了，可是，这公司却翻脸不认人了，说是大家养出来的猪，他们不收购了，这下可让几名养殖户着急了。

　　记者了解到，屯昌当地的黑猪供销联社都是由畜牧部门监管，但这家海南煮流香黑猪供销联社在工商部门也没有登记备案，也就是说，这份和农户们签订的协议很可能是负责人潘运思个人冒用企业名义和大家签订的。

　　潘运思表示，自己是一家饲料企业在当地的代理商，通过与养殖户合作提供饲料并进行黑猪回收，以此来在当地建立自己的黑猪品牌，但是，由于没有固定的办公地点，现在相关的手续都还在办理之中。

　　工商部门提醒大家，由于这家公司并未在工商部门备案，也没有到畜牧部门登记，与养殖户签订的合同只能属于个人行为，相关职能部门无法监管，可以说存在较大的风险。而一旦发生纠纷或者诈骗，受害人只能通过公安机关报案处理。

　　生猪卖不脱，种猪反走俏，急煞老汉

　　藏香猪长到七八十斤出手最合适，过大过小出手都会亏本。家住重庆忠县马灌镇大凡村的老马却告诉记者，猪好养肉难卖。人家每斤能卖到80元，老马却每斤卖50元都无人要，100余头藏香猪窝在手里3年了。

　　2011年，老马的首批商品猪该出栏了，每斤卖价是50元。鉴于在忠县很多人喊"吃不起"，老马就将市场瞄准了主城，先杀了10头猪，送到主城的酒店、农家乐免费试吃。结果，猪肉送出去了，订单没回来，倒是经销商上了门，出价35元一斤收购藏香猪。"这个价成本都不够!"老马拒绝了。当年底，老马又使出免费杀年猪卖猪肉的新招，结果尝猪肉的不少，买猪肉的却不多。

　　商品猪不好卖，种猪却有很多人感兴趣，没奈何，老马只好靠卖种猪来填补损失。仅今年上半年，养殖场就卖了70头种猪。但老马却高兴不起来："商品猪销路打不开，种猪卖得越多，亏本的人就越多。"

　　地理标志产品却走向“绝种”边缘

　　罗盘山黑猪是国家遗传资源保护品种。罗盘山黑猪没有经过杂交，在潼南县新胜镇这一区域里，一代一代地自然繁殖，已有上千年的历史。由于不喂混合饲料，全喂粮食，要养一年的时间才长到200斤左右。因此，其肉香味独特。2012年8月，罗盘山黑猪也获得国家地理标志产品。

　　可如今，新胜镇这个国家地理标志特色农产品陷入了尴尬。新胜镇党委书记胡广建介绍，镇里农业服务部门对黑猪从小猪开始，就一家一户建了档案。2013年最多也就能出栏1000头左右数量也下滑明显。

　　罗盘山黑猪的效益不低。胡广建说，2012年黑猪的活猪收购价已上涨到每斤16元，今年将涨到20元1斤。农民养1头黑猪，有上千元的赚头，而且也不愁销，到杀年猪时，不用运出去，在农民家里就被订购完。但由于其传统的养殖方法和以粮食为主的饲料限制，规模养殖上不去，也只有留守在家的老人和妇女一家一户养两三头。

　　如果照此下去，罗盘山黑猪这个国家地理标志产品将走向"绝种"的边缘。