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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，2月20日，猪肉、禽蛋价格下降;蔬菜、牛羊肉、水产品、水果价格以降为主;食用油价格略有波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降0.2%、0.1%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格分别下降0.2%、0.1%、0.1%，带骨鲜羊肉价格上涨0.1%;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.3%;鲤鱼、草鱼、罗非鱼、带鱼价格分别下降0.3%、0.2%、0.2%、0.2%，鲫鱼价格上涨0.5%;监测的21种蔬菜中，19种价格下降，2种价格持平。
监测数据显示，春节过后，全国猪肉价格持续快速下降。与1月31日相比，2月20日，全国猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降6.1%、4.7%。分地区来看，超过九成省区市的猪肉价格下降，其中北京、山东、广东、海南、广西、重庆、云南的猪五花肉价格，山东、广东、海南、云南的猪后臀尖肉价格降幅较大。
目前，从双汇、金锣等大型生猪收购商了解到，未来降价收购的趋势未变。预计东北、华北地区猪价将进入5.5-5.9/斤之间，而南方猪价也将全面靠近6元/斤附近。虽然目前呈现出节后“淡季不淡”的格局，但这并不改变猪价继续弱势的趋势，正所谓“钝刀子割肉”更加痛苦，未来养殖户将继续承受较长时间的亏损，不建议养猪人死扛，及早淘汰母猪。
