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无锡市打造“全冷链”猪肉交易

来源: 爱猪网   2014-09-30 09:37:41   查看:  次

中国养猪网讯:

  历时半年的无锡天鹏肉类批发交易市场升级改造工程宣告结束。随着仪器设备的陆续安装到位,预计国庆节后将正式开门迎客。

        据了解,改造后的肉类批发新市场经营面积将增至14000平方米,并将一改以往“老土旧”的传统交易方式,整个交易过程实现“全冷链”零污染。“改造后的市场就相当于一个肉类超市。”天鹏肉类批发交易市场相关负责人介绍说,升级后的新市场会通过天磅、网络式吊挂滑轨系统、电子标签等的应用,使交易模式全面升级优化,猪肉交易将在全程冷链状态中完成,确保肉品零污染。而且改造后的市场增添了中央空调和2台自动扶梯,使市场环境更加舒适。

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