1.国内生猪市场走势
今日北方生猪市场主线上涨,南方稳中微涨,中国养猪网监测全国外三元均价为14.28元/公斤,较上周五上涨0.26元/公斤,涨幅1.85%。
东北地区:上周末东北屠宰企业价格上涨明显,今日虽延续涨势,但降幅减小,大部分厂家结算价稳中上涨0.1-0.2元/公斤。从出栏价来看,黑龙江涨价效果最为明显,好良杂猪出栏13.8-14.0元/公斤,较上周五上涨1.83%,为东三省最高。猪价连涨,生猪供应量减少及养殖户惜售是主因。
华中地区:上周末河南企业结算价累计上调0.2-0.3元/公斤,今日再次上涨0.2元/公斤,豫北外三元出栏价在14.4元/公斤,较上周五约涨2.86%。猪源偏紧及生猪大量外调对猪价形成支撑。
华北地区:今日华北企业结算价稳中上涨0.1-0.3元/公斤,其中天津宝迪上调0.3元/公斤,河南良种猪结算价涨至15.5元/公斤,较上周五涨1.31%;北京及河北部分厂家微涨0.1元/公斤,河北规模场外三元出栏14.2-14.4元/公斤。据悉,上周末,受河南及东北猪价上涨影响,北京企业收购难度大而被迫涨价,而今日收购量足以满足屠宰需求,顺义等企业暂时稳定。
西南地区:与北方市场类似,四川猪价亦连续上涨,今日部分屠宰厂结算价上调0.1-0.2元/公斤,养殖场涨0.2元/公斤左右,温氏出栏涨至14.8元/公斤,较上周五涨2.78%。据中国养猪网了解,虽规模场猪价涨至高位,但高价影响生猪出栏量,部分屠宰厂舍弃高价优质猪,转而收购低价质量稍差猪。
2.全国生猪外三元价格走势图
3.国内猪肉价格走势
农业部发布今日农产品批发市场猪肉平均价格为18.85元/公斤(猪肉批发价格指数为166.52),比上周上升0.7%。受猪价上涨提振,局部地区猪肉价格小幅上涨。但鲜销持续低迷,冻品有价无市,各企业销售压力偏大。后期猪价上涨阻力较大,肉价或再次陷入盘整态势。
华北地区:河北秦皇岛宏都以鲜销白条肉为主,分割量在500-600头。目前白条销售均价参考18.0元/公斤,公司现日屠宰量2900-3000头。市场情况不佳,销售市场需求量整体偏低,企业屠宰量低位运行,肉价难有大涨。
华东地区:江苏淮安苏食白条分五个级别。近日肉价持稳,一级带皮白条肉本地商超价参考19.5元/公斤,二级参考19.3元/公斤。公司日屠宰量在2000余头。生猪供应量不断减少,猪源紧俏影响屠宰厂收购,屠宰成本走高,或提振肉价稳中微涨。
华中地区:湖南澧县雨润今日价格稳定,白条肉批发均价参考16.1元/公斤左右。企业日屠宰量在200头左右。近两日猪价稳中上涨,对肉价在成本面有一定支撑,但需求淡季制约下,华中肉价上涨空间有限,整体或以盘整为主。
西北地区:陕西省汉中顺鑫鹏程今日一级带皮白条肉本地出厂价参考19.2元/公斤,二级参考19.0元/公斤。企业日屠宰量约100头。市场生猪供应量趋紧,企业收购相对不畅,加之现在多高温降雨天气,猪肉需求仍较低迷,屠宰量低位徘徊。市场供需两相制衡,猪价上涨对肉价有所支撑,短期或稳中微涨。
4.后市预测
殖户看涨8月市场,压栏惜售情绪不减,加之生猪存栏量减少,市场猪源趋紧,企业收购难度大,猪价仍有上涨可能。但鲜销持续低迷、冻品市场未有好转、高温等因素掣肘猪价大涨,短期或延续稳中小涨态势。