一家一户的小生产，如何对接千变万化的大市场?
宁乡县流沙河生猪养殖合作社的回答是，与养殖户结成紧密的利益共同体，将一度沦为濒危物种的宁乡原种猪(宁乡花猪)在保护中推广，使之成为当地农民致富的“发财猪”;合作社也由单一的花猪养殖延伸到全产业链，成为全国农民专业合作社示范社。
一头花猪聚拢一帮人
2月28日，早春难得的艳阳天。
宁乡县坝塘镇沅江村，依山而建的永昌猪场掩映在一片树林中。一群黑白相间的小猪在山坡、林地嬉闹、撒欢。
身着消毒防护服的流沙河生猪养殖合作社理事长李述初蹲在地上，一边仔细查看小猪活动情况，一边为合作社社员、永昌猪场老板陈绍和讲授春季疫情防治要点。
来自云南的陈绍和，5年前加入流沙河生猪养殖合作社，在坝塘这片山上养殖宁乡花猪。如今，他的养殖规模超过2000头，成为当地有名的养猪大户。
作为中国四大名猪之一，宁乡花猪曾被联合国粮农组织列为推荐品种。但随着洋种猪的大量引进，宁乡花猪数量急剧减少。2000年以后，宁乡花猪仅7个家系血缘，父本不到10头、母本也只有50头，事实上已沦为濒危物品。
为挽救这一优质良种资源，2003年，李述初在宁乡花猪原产地宁乡县流沙河镇建起宁乡花猪原种场，着手宁乡花猪的品种资源保护及综合开发。
资源保护，关键在推广。2005年，由长沙市沙龙畜牧有限公司牵头，以宁乡花猪原种场为依托，成立流沙河生猪养殖专业合作社。专业合作社优惠价供应仔猪，免费提供技术服务，按保护价收购商品猪，受到农户欢迎。
记者来到入社农户、流沙河镇沙坪村刘辉家时，她正在猪舍照看即将出栏的120多头花猪。
看着栏舍中呼呼大睡的花猪，刘辉告诉记者，合作社过几天就会把这批猪全部收过去。合作社的收购价是每50公斤1250元，比普通活大猪高出400元以上。“这批猪出栏，20多万元现金就到手了。”算起数来，刘辉满脸笑容。
为什么一定卖给合作社呢?面对记者的疑问，刘辉说起来头头是道：仔猪是合作社优惠提供的，品质好;喂养期间，合作社常派技术员上门免费指导;疫病防治也有专门队伍，一个电话就上门;市场信息及时短信通知到户;资金有困难，合作社还出面担保贷款。“合作社对农户这么好，价格也靠得住，当然要卖给合作社了!”
如今，流沙河生猪养殖合作社已有158个会员，都是宁乡花猪的规模养殖户，其中1000头以上规模的有28户，辐射流沙河、老粮仓等10个乡镇近30个村。
一个合作社探出一条路
价格经常大起大落，是生猪养殖的最大风险。养一头猪，至少能赚三五百元，则是流沙河生猪养殖合作社最吸引养殖户的地方。
