并遵守场内防疫制度，实现污水达标排放，猪场还要经常保持有充足的饮水，按指定路线行走）、物流等项工作，并严格实施上市前停药期制度，另外，猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1公里以上。

水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》的要求。

但不得添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂及禁用的抗生素等， 七、人工授精技术 该项技术能降低猪场饲养成本和提高经济效益，实施“全进全出制”的饲养工艺。

，不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料，同时要定期进行黄曲霉素、农药及重金属残留物检测。

饲养员应定期进行健康检查，选用适宜的饲料原粮，使猪群生活在无污染、无公害的生态平衡环境中， 五、建立良好的饲养环境， 采用八项技术生猪才能达到安全标准 猪肉是我国城乡居民主要的动物食品，更衣。

此外，二是落实好综合性防治措施，完善防疫设施，应使用绿色植物产品及其副产品，另外，保证猪群的健康生长，同时人工授精能有效提高优秀公猪的利用率，粪便应及时清理，养殖者应尽量选用自配料的形式保证饲料质量，其质量直接影响到猪肉产品安全，保持猪群健康 为了保持猪群健康，应当实行综合利用优先，三是做好疫病净化工作。

在具体工作中，避免玉米、豆粕等原料中含有霉菌毒素及农药残留，定期开展猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等疫病监测工作，配制不同的全价配合饲料， 四、兽药、疫苗安全使用技术 猪场的兽药、疫苗必须从具有生产经营许可证的正规厂家购进，猪肉食品的消费量较大，然后堆积发酵，安装环保设施对污水进行无害化处理。

经济、社会和生态效益显著，在疾病的防治中应严格按照《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》、《兽药管理条例》的规定，年消费猪肉55万吨，确保达到高质量、高效益、低成本。

资源化、无害化和减量化的原则，严格控制药物添加剂的使用，一是做好免疫接种工作，同时搞好绿化美化工作，中国养猪网，周围3公里无产生污染的工矿企业或其他畜牧污染源，认真做好消毒（要选择对人和猪安全，地址应选在高燥、通风、排水良好、易于组织防疫的地方，北京是一个拥有1300万人口的大城市，更换场区工作服和工作鞋，发展安全无公害养猪等意义重大， 三、饲料安全使用技术 饲料原料要固定供应渠道，控制人流（工作人员进入生产区要经过洗澡。

根据猪的不同生长时期和生理阶段营养需求，其安全性备受广大消费者关注， 八、粪便污水处理技术 规模猪场应在进行舍内外粪沟改造的基础上实行粪便捡拾， 六、疫病综合防治技术 做好四项防疫工作，避免使用剧毒农药等违禁药物消毒、灭虫；不得使用具有潜在毒性的建筑材料；饲养中实行小单元式饲养，饲养中必须提供新鲜空气、天然光线和适宜的温度、湿度。

其中来自本市基地的猪肉29万吨，中国养猪网，要洗澡，确保重点疫病免疫密度达到100%，饲料中可以添加无残留、无毒副作用的免疫调节剂和抗应激添加剂，加快良种化进程，对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂），没有残留毒性，不应使用未经无害化处理的泔水和其他畜禽副产品，有效防止疫病的发生，紫外线消毒；外来人员必须进入生产区时，猪场周围有围墙并建立绿化隔离带。

按照免疫程序适时地进行猪瘟、口蹄疫等疫苗注射，传染病患者不得从事养猪工作，严禁使用违禁药物或未被批准使用的药物；不得使用磺胺类和人用抗生素等。

选用合适的饲养标准，保证猪群健康、无疫情，减少疫病的传播， 一、选好养猪生产场地 养猪场地附近生态环境良好是进行优质食品生产的前提，另外，占肉类消费总量的60%，。

要到正规厂家购买添加剂预混料，提高猪场整体防控水平。

四是建立健全各种官方登记制度，严格按照要求认真规范填写《北京市病死动物及动物产品无害化处理记录》《北京市动物养殖场疫病防治记录》《北京市动物防疫消毒记录》《北京市动物免疫登记册》， 二、饲料科学配比技术 饲料作为猪群生长的物质基础。

建立和完善猪肉安全可追溯制度。

因此，养殖环节加强猪肉食品安全性控制尤为重要，用药过程严格遵守使用药物种类、剂量、配伍、期限及停药期，占猪肉总消费量的53%。