2011年12月22日，海南多家媒体发布了一则藻花香猪肉上市的消息，这种据说来 达国际AA级有机食品标准、可以的生食 猪肉售价最高达286元/斤。这则消息引发了很多消费者的极大关注：卖出如此高价的猪是怎样养成的？记者在摘 访中发觉，不仅这种高价猪肉的背后大有故事，而且故事的主人公竟然 还是一名温州商人。

他就是海南“藻花香猪”品牌的创始人，海南鼎盛祥实业有限公司的董事长杨盛。

不炒楼的温州商人要养猪

很多人提来 温州商人，都会很自然地将他们和“炒房团”、等字眼联系在一起。可2005年就来来 海南岛投资的杨盛，竟然没有象其他温州商人一样筛选房地产？当时海南处处都是烂尾楼，只要口袋有钱，随意买几幢改造包装一下，再倒卖几次，不折腾出上亿的利润才怪！放着白花花的钱不赚，偏要去养猪，究竟图的是什么？

杨盛说，他并不是没有觉察来 房地产里面的商机，只是爱好 不大，人不能只为了赚钱而赚钱，总要为社会做点实实在在的事情。于是他把资金投向了植树造林。在东方市，他承包了上万亩的山头，几年过去，往日的荒山野岭，现已成为茫茫林海了。

种植与养殖虽是两码事，但却是可以互补的循环经济与立体农业。杨盛又想来 了养猪，特别是海南无疫区的建设，更动摇了他的信心。要建就建最好的一流的养殖场，几十年不过时，能比肩国内任何一家高端养殖场所。在东方、在昌江、在儋州、在澄迈，几乎琼西的几个市县他都跑遍了。只要听说某地方有一块不错的地，他就放下手中的一切事务，一定要亲临现场考察一番。杨盛说，养殖业是一项综合工程，涉及来 政府许多职能部门，反常 是环境评估，如果 这方面打折扣，他宁愿筛选舍弃 。讲究生态环境，永远是悬在他头上的一把利剑，也是他一生所倡导、追求与实践的事业。唯有科技兴农、生态养殖，企业才可不断发展。

最终，他终于找来 了理想的养殖基地，这就是如今的海南鼎盛祥养猪场所在地——澄迈大拉。占地345亩，临近海榆西线国道，于2008年与2009年交替之际宣告奠基开工。海南省农业厅副厅长、畜牧局局长朱清敏，澄迈县委书记杨思涛等领导，对此举高度器重，百忙之中都出席了该场的开工盛典。

为猪创造“高福利”的养猪场

近年来，在海南无疫区建设的利好背景下，有越来越多的投资商踏浪而来。海南不缺养殖场，上万头规模的猪场几乎各市县都有，但高端的、先进的、现代的、生态型的养猪场凤毛麟角。猪场设施环境来 底要来 达什么标准，当时杨盛心里也没有谱，怎么办，先走出去看看再说！于是，他领着治理 层与建设方一行，广西、四川、广东转了一圈，凡能打听来 有名的上规模档次的猪场，都少不了去考察一番。在反复对比、参考之后，杨盛心里，已经有了一幅养猪场蓝图。他亲力亲为，平面图、成效图、沙盘的每一个细节，左运算 、右对比，其认真程度令技术人员都感叹不已。

要建一个一流的现代化猪场不难，凭资金实力就可以，但要建成一个生态型、零排放型、循环经济型，猪肉品质高端型的猪场，这就还要具备雄厚的技术实力支撑。虽有许多养殖企业在这方面有过尝试，可成功的典例不多。

但杨盛就是要实现这样一个目标。

“我的朋友经常和我开玩笑说，杨盛，你养的是猪吗？食 的是螺旋藻、茉莉花，住的是带冷却设备的猪舍，每天还供给高天然负离子氧气；而且还有猪厕所，猪运动场；食 饱了饮 足了，还能听来 世界名曲，来 生态森里去散步……他们都说我养的‘藻花香猪’最幸福，享受最高‘福利待遇’的猪。”

为什么要给猪食 螺旋藻？杨盛说，螺旋藻的营养价值是全方位的，蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，多糖类矿物质等浑然一体，1克螺旋藻相当于1公斤各种果疏营养的总和。众所周晓 ，螺旋藻是近年来风靡世界的保健品，完全无毒副作用，是最安全的保健品，对增加 人体的免疫力与抗击力是十分有益。给猪喂螺旋藻就是增强猪自身的抗体，从而真正来 达全程养殖不使用任何药物。有了强抗体，身体壮的猪很少生病，即使有点小病，不用药物它自身也能够抗击过去。他们投放市场的藻花香猪，除了有关部门规定必须要打的疫苗外，不使用任何药物。

“你说这样的猪肉，是不是贵的有道理？”杨盛问记者。在他看来，这猪肉物有所值，而且他的藻花香猪刚刚上市就已吸引了业内外无数的眼球，一些五星级酒店、高端私人会所、高尔夫球场、顶级餐厅正已经开出了订单。

夺 占顶级猪肉市场

说起香猪，国外有巴拉马香猪，国内有西藏香猪，其品质、营养、口感在畜牧领域与肉食行业都享有极高的声誉。殊不晓 ，在海南，濒临灭绝并进入国家重点保护的五指山猪也是非常名贵的。五指山猪，生长在五指山脉的区域市县，人们爱称为“五脚猪”。该猪体小早熟，行动灵敏，生长来 了一定程度，就不再生长。据中国热带农业科学院畜牧中心主任周汉林介绍，五指山猪其实是由野猪进化而来的，是先黎人，圈养野猪近亲繁育 的一个猪种。正宗的五指山猪肉，品质一点不亚于西藏香猪的口感，受品种繁育 率的制约，现五指山猪存栏数量已经极为有限，市场潜力与商机十分庞大。

杨盛所养的“藻花香猪”选用了纯正的五指山猪种进行改良，并摘 用自己获得专利的饲料喂养，养殖全程不使用抗生素。改良后的藻花香猪，既保留了五指山猪的肉质特点，又能来 达肌肉纤维细腻、口感富有弹性，肉质鲜嫩的特色。富含有机硒、DHA、脂肪酸等保健成份，以及低胆固醇，对人体健康非常有益，是绿色有机、味美难得、顶级高端的肉类佳品。

杨盛告诉记者，藻花香猪之所以味道鲜美，是因为鼎盛祥拥有一项国家级的专利的饲料：“构花澡虫茶有机浓缩饲料”。这种饲料用构树叶、茉莉花、蝇蛆和木薯料等作为配料，添加螺旋藻，可激活畜禽的免疫机能。构树是一种高植物蛋白的树种，蝇蛆为一种高动物蛋白，木薯含有高淀粉，茉莉花在提高猪体抗病能力的同时还把香气渗透来 肉质细胞。

杨盛认为，中国的顶级猪肉市场正在起步。中国是猪肉生产与消费大国，海南更是猪肉消费重要区域，海南国际旅行岛建设上升为国家战略后，每天都有成千上万的游客纷至沓来。据胡润研究院的报告，中国100多万的千万富翁，平均个人年消费高达170万。品质优异的高端消费品，人们从来就是趋之若鹜。肉食消费品也是如此，在欧洲，顶级猪肉卖来 上百美金很常态，北京、上海、深圳一些大城市的超市里，中国养猪网，早已涌现几百元1斤的黑猪肉，吸引大量高端消费者。这一切解释，高端猪肉的市场前景其实非常辽阔。

杨盛说，在海南打拼多年后，他舍弃 了炒楼炒房的机会，却把资金全部投资来 了见效很慢的农业当中。只为了实现一个梦想：在食品质量问题日趋严重的今天，他要创建中国首家用螺旋藻养殖的高端生态养猪场，为中国消费者提供健康环保的顶级食材，让中国的顶级猪肉，享誉国际市场。

而现在，这一梦想正在一步步地实现。