人民网11月17日电 香港市民明年3月份将有机会食 来 摘 用纯中草药养殖出来的高科技型“中药环保猪肉”。记者昨日从高交会“深港创新圈”展区获悉，作为“深港创新圈”的一大民生亮点项目，中宝天然生物科技发展有限公司养殖猪，摘 用近40种全中草药兽药饲养，彻底摈弃包括抗生素在内的化学药品，属于“零污染、零残留、零排放”的生物保健养猪，明年有望进入香港超市，摆上港人的餐桌。
据香港文汇报报道，“中药环保猪”项目今年3月纳入“深港创新圈”项目之列。据中宝天然生物科技发展有限公司总经理助理崇金峰介绍，公司在江西设有占地12,600亩的国际标准化养猪示范基地，前期投资5亿元，设计年生猪出栏量达100万头。当前拥有商品猪10万余头，种猪1万余头。“公司的种猪都是从丹麦进口的，今年共进口两次，达1,560头，每头单价超2万元。”
崇金峰称，一样 小猪生下后，公司都要打抗生素和疫苗，但这些多少都会有一些药品残留，人食 后对身经验有影响，养猪网，中宝公司的“中药环保猪肉”又称“方之香猪肉”，是将天然生物兽药与发酵床养殖技术相结合，不依托 抗生素等化学药品养殖，以中兽药解决疫病防控，以微生物发酵技术彻底解决环保问题，能节约99%的水和大量人力，所使用的垫料三年清理一次，可生成高档有机肥。公司所研发的33种天然草本兽药和天然植物复合预混合饲料能有效增进生猪健康，改善猪肉质量，其中大部分产品完全可以替代疫苗，做来 “零疫情，零药残，高质量，高产出”。
崇金峰表示，当前公司已经和香港的代理商签订了第一期的供港合约，提供活生猪和冷鲜猪肉。“当前已经有猪肉样品提供给香港五丰行，但还未能大批量的提供给香港市民。分析来 明年3月份左右才能大批进驻香港超市，供香港市民食用。”
据悉，当前生猪的深圳市场价在每斤4-5元，五花肉每斤15元左右。由于供港的冷鲜猪肉需要在深圳进行屠宰和冷藏，供港猪肉比深圳的价格高20%-30%，如五花肉达20-25元，生猪每斤8-10元左右。“为了更方便开拓港澳市场，公司于明年初在深圳市盐田区建中宝生物科技产业基地总部大楼。”
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