藏香猪产业化开发三年规划（2014-2016）

2013-11-22 11:52:15
来源：宜宾新闻网 字号：

一、    藏香猪产业开发基本情景

（一）    长宁县基本情景

长宁县地处长江流域上游、四川盆地南缘、宜宾市腹心地带，是举世著名 的中国竹子之乡、中国最美的竹生态旅行目的地、国家AAAA级景区蜀南竹海所在地、并列为四川省首批林业产业重点县、省级整合资金支持新农村建设试点县、四川省现代畜牧业重点（培养）县和农业部现代农业生产发展资金项目示范县；长宁县是典型的农业大县，具有丰富的资源和优越的地理、环境和气温条件，为特色养殖创造了得天独厚的条件。

（二）    藏香猪特色情景

藏香猪是林芝地区的特产，海拔3000——4000米，是纯种藏香猪最佳生长高度。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、人参等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。正宗的藏香猪，体型娇小，脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。因藏香猪营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。

（三）    长宁县藏香猪发展现状

藏香猪产业化开发在调整长宁县农业产业结构，促进农户增收，主动探索特色养殖和畜禽产业链发展上，具有重大的意义。目前，长宁县芭蕉湾养殖专业合作社藏香猪繁育场有母猪110头、公猪3头，年可出栏商品猪1000头，销售收入达550万元，盈利润140万元，通过育肥寄养带动藏香猪养殖户10户，户均增收5000元以上，农户养殖主动性极高。2013年5月28日中央七套《今日农经》节目播出《走下高原的藏香猪》详细介绍闸述了长宁县藏香猪养殖场实地养殖情景，生动地展现了特色养殖和观光旅行农业为长宁县旅行经济带来的发展。

二、基本原则

紧紧环绕 优化农业产业化结构，助农增收，大力发展特色养殖和深化畜禽产业链发展，使特色养殖实现产业化，带动农户养殖致富。

三、总体建设内容与区域布局

（一）藏香猪良种繁育体系建设

1、品种定位：在藏区筛选品种纯正、繁育 性能良好的种猪。藏香猪训化、提纯、培养为适应川南地区地方优质品种，形成独立种群，满足市场对本产品需求。

2、建设内容：改扩建优质种猪基地1个，存栏种母猪250头，饲养种公猪5头；新建优质种猪基地2个分别存栏种母猪来 达500头、500头，饲养种公猪10头、10头。建设标准化圈舍及附属设施共20000m2、运动场20000m2，共引进种母猪1140头（已有种母猪110头）、引进种公猪22头（已有种公猪3头），分析全县年可出栏藏香猪2万头。

3、区域布局：在江南特色农业效益基地（北部示范区）改扩建一个种猪场（存栏种母猪250头），在中部地区筛选相宜乡镇建设两个种猪场（桃坪乡和竹海镇）（分别存栏种母猪500头）。

（二）藏香猪标准化育肥寄养基地建设

1、品种定位：在长宁县通过专业合作社带动、统一模式推广藏香猪的商品育肥，发挥生态优势，实行林下放养，打造无公害藏香猪养殖基地、力争绿色食品基地，提升产品档次。

2、建设内容：建设年出栏来 达20000万头商品猪育肥寄养基地，建设和发展年出栏400头育肥寄养规模养殖场20个;建设和发展年出栏100头育肥寄养养殖大户120户。规模场育肥寄养标准化圈舍附属设施600m2*20m2=12000 m2，运动场地12000m2，放养围栏6000 m2;养殖大户育肥寄养标准化圈舍150 m2*120 m2=18000 m2,运动场18000 m2,放养围栏9600 m2。共建设育肥寄养标准化圈舍附属设施30000m2，运动场地30000m2，放养围栏15600 m2。

3、区域布局：筛选在生态优势、林地资源丰富、适合放养的地方，分别在江南特色农业效益基地（北部示范区），主要为古河镇发展建设，育肥寄养规模场4个，育肥寄养养殖大户20户，生猪行情，在中部地区（桃坪乡、老翁镇、铜锣乡和竹海镇），育肥寄养规模场16个，育肥寄养养殖大户100户。