散养在林场的“天价”芦花鸡 孙华 摄
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头、水银鱼……种种毒素被从食品中查出再一次引发大家对如何食 得放心的反思。
15日,记者走访济南市区内部分超市与两家大型农贸市场,发觉在售的生鸡价格每只十几元来 上百元不等。猪肉价格悬殊也较大,便宜的每500克不来 10元,较贵的每500克能卖来 100多元。
问及每只418元的芦花鸡和产自长清区双泉乡的有机猪肉时,有市民表示曾经听说,但从没见过。在银座超市做销售的李女士说:“那种芦花鸡和有机猪肉,我也听说过,但从未见进入市场销售过。”
【探秘基地】
鸡在林场,猪在深山
418元一只的芦花鸡,产自章丘市官庄林场。16日上午,记者在该林场看来 ,此处紧靠309国道,南依群山,林木茂盛 ,芦花鸡散养其中。
基地相关负责人王林慧告诉记者,芦花鸡好斗,全部散养,最初的2万只鸡苗,通过自然剔除 ,如今已剩了不来 1万只。“山中散养的芦花鸡,不用任何激素,不用任何药物,全是在阳光雨露下自然成长的,8个月左右才长成,所以养殖成本高,价格也就高。”
据养殖人员介绍,该基地的鸡苗来自山东汶上,品种纯正。芦花鸡民间饲养历史悠久,养猪网,早在明朝时期汶上百姓就已经大量饲养,在当时被称为“千年贡品”。
在晓 情人士的带领 下,16日下午,记者来来 “无价猪”的养殖基地——— 长清区双泉镇邻近大山的一处山坳。
与“天价鸡”的养殖基地可公布参观不一样,此处养猪基地高墙铁网,大门紧闭,记者向里面的工作人员表达了参观意愿,但遭拒绝。
爬上邻近山坡,记者看来 ,该基地内有大片果树、排排猪舍。邻近居民介绍,该基地是山东省交通厅的,占地约50亩左右,在此存在约10年左右了,主要养殖生猪,专供省交通厅内部人员食 猪肉。
山东省交通厅办公室相关人员接受摘 访时,也坦言该养猪基地的确属于交通厅。
【记者调查】
“天价鸡”直接入户“无价猪”专供内部职工
据“天价”芦花鸡的销售人员介绍,他们的产品不走普通的流通环节,而是直接送鸡入户,或让客户亲自来基地挠 鸡或拣鸡蛋。
“取消中间的流通环节,这样才能保证 我们产品的绝对安全。”芦花鸡养殖基地人员介绍,他们摘 用的是会员制销售。例如,办一张该基地的消费年卡需要23888元,工作人员每周会为客户送上一只芦花鸡和30枚鸡蛋。另外,还有银卡、贵宾卡等供筛选,价格从几千来 上万元不等,但最便宜的年卡(每周30枚鸡蛋)也需要3500元。
据销售人员称,会员卡以团购为主,他们会把一些高档小区等作为主要的销售公关区域,“另外,一些个人或单位也会办卡作为礼物送人。一些企事业单位的驻京办都来拿这芦花鸡当礼物,前几天有人刚拿了几十只芦花鸡进京了。”
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