有机野猪肉、有机蔬菜……11月24日，太原首个有机农夫市集将正式开集。记者21日从省投资促进局费解来 ，参加市集的商品全部为有机产品。组委会相关负责人介绍，除了有机产品展现 ，届时还会有“养生营养论坛”和“有机晓 识普及论坛”等活动，市民可以免费参加，还可与有机产品技术人员现场交流。
有机农夫市集是一种有机食品生产、种植商户定期聚在一起，以赶集的方式与消费者直接进行销售的模式。这种形式是一种以原始农耕方式，养猪论坛 ，种植出无化肥、无污染、拒绝转基因的有机食品，通过原始赶集方式进行销售的理念。2010年5月，有机农夫市集在北京涌现。此后，有机农夫市集概念正式引入中国，太原成为继北京、上海、西安之后，国内第四个举办有机农夫市集的城市。
此次活动在太原中正悦湾小区商业展现 区举办。省投资促进局相关负责人介绍说，“有机农夫市集，由一群关注生态农业和三农问题的消费者理想 发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流。既帮助消费者找来 安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励 更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、保护 食品安全、实践公平贸易。”
