有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元……近年来,一些食品包装上纷纷标注“有机”二字,并标榜“高质高价”。记者近期深入山东、广西等地,追踪一些有机食品的产业链发觉,一些售价不菲的有机食品,只是披着“有机”外衣的大路货,亟待整治。 (昨日苏州新闻网)
最近网上正在流行“十大傻”的段子,其中一大傻就是在超市购买有机食品。这是在人们付出高价后,中国养猪网,却买不来 正宗有机食品对自身消费行为的一种自我嘲讽,更是一种无奈,其深层因素则是在治理有机食品造假中,某些部门的少作为或无作为。
作为食品质量认证的最高级别,有机食品目前并非没有标准可循:请求在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成物质,同时对土壤、空气、水等环境质量都有很高的请求。可是标准虽然有,却谁都不执行,特别是在认证环节,认证花钱就可购买,“有机”随意标,在目前某些有机食品生产企业“道德的血液”缺失的情景下,依靠其自律远远不行,身为承担着保护 公众食品重要职责的监管部门就更要担起责,切实增强其执行力。但是很遗憾,某些监管部门偏偏在此缺了位。
目前,有机食品需要“无缝”监管,仅靠“九龙治水”搞不好有机食品,这是体制因素,但不能把所有的责任都推来 “九龙治水”身上。在其执法过程中,只要各个监管部门都明白执法是一个整体,其中所有的监管部门又都是互相衔接,并形成合力,才能最大限度地限制食品造假的可能。 □湟 川


