大公网深圳12月6日电（记者唐坚强 ）“深山里养出有机猪”是近期诸多媒体热推的话题，虽然目前大部分规模养猪场在使用沼气池、水泡粪、干清粪等，但依然存在对下游水环境和地下水资源的严重污染。对此，华南农业大学教授杨雄微研创出一套微安全技术体系，可以有效解决“养猪”遭成地下水污染的问题。

　　受污染限制，大规模生猪养殖逐步 退出城市，深山里、来 山清水秀未污染的环境中养猪，仿佛成了目前生产有机猪肉的唯独出路。“能不能在已经污染的老猪圈养出安全放心的有机猪？能不能真正排除 养猪产业中的污染？真正做来 食品安全和环境安全并驾齐驱？答案是肯定 的。”微安全技术创始人杨雄教授对记者说。

　　据杨雄介绍，微安全技术体系包括：①利用动物保健汤料修复了生猪肠道微环境，恢复肠道微生物菌群的微平稳 ，建立了生猪肠道内部的微安全体系；②利用环境修复微生态菌剂修复了生猪养殖的微环境，创建了全新的生猪自然养殖模式，建立了生猪养殖环境的微安全体系；③利用全自动动物饮水机，为生猪养殖提供平稳的动物保健汤料，是目前最为简单可控的综合技术解决方案，建立了生猪饮用水的微安全体系；④利用全自动空气清洗机，净化空气，建立了生猪栏舍空气的微安全体系；⑤利用现代生物发酵工程技术为生猪提供优质发酵饲料，保证 了生猪的食物安全，提高猪肉品质，建立了生猪饲料的微安全体系。

　　今年11月 24 日，记者走进鹤山市新的生物制品有限公司的畜禽养殖示范基地，近距离接近养殖舍却闻不来 一点臭味，再细看粪便，粪便清清新 爽，一点没有腐败变质，没有生蛆生虫，没有蚊蝇乱飞，而在这种环境下养殖的猪健康快乐。杨雄教授从事生物工程研究有30多年，杨教授独创了微安全技术体系，研制出奇异 的动物饮水机和畜禽保健汤料。现在微安全技术体系让我们看来 费解决食 肉和环保这对矛盾的渴望 ，运用畜禽安全技术体系养殖畜禽，真的可以做来 零排放零污染，可以给消费者提供安全的高品质肉蛋奶。

　　据报道，一个年出栏万头以上的猪场，其下游20多公里的水源都被污染，地下水污染深达20多米，而且这种污染很难清理，这也是近几年很多地方政府不欢迎养殖企业的因素之一。虽然涌现了各种处理畜禽粪便的环保措施，如干清粪、水泡粪、水冲粪、沼气发电等，但遗憾的是这些措施都不能彻底解决问题，最终还是有污水排出。“微安全技术体系通过改变动物饮水、猪舍空气、猪用饲料，摘 取生物绿床养殖模式进行生猪养殖，可以很好地解决养殖生产中的污水排放等环保问题，真正做来 零排放，还可以提高猪体免疫力，提高猪群健康度，养殖出高品质的畜禽。”新的副总蔡玉华介绍。

　　目前，体系所摘 用的产品均为国家批准使用的产品，已取得国家颁发的生产许可证和批准文号。利用微安全技术体系，可以实现了摘 用集约化养殖模式生产出自然散养模式的养殖成效。

　　据费解，微安全技术体系中的核心产品之一----动物饮水机，中国养猪网，是由国家级高新技术企业鹤山市新的生物制品有限公司自主研制开发，动物饮水机中所使用的畜禽保健汤料2011年已被认定为广东省高新技术产品和广东省自主创新产品。该技术已被广东省环保厅列入2011年环保新技术推广项目。