胡元培 窦家纯 高荣刚
母猪的饲养数量与质量决定着一定时期仔猪的出生量和肥猪的出栏量，也决定着仔猪与肥猪的质量，同时也影响着仔猪与肥猪的价格。母猪饲养数量的大起大落，必将造成生猪生产的大起大落，为防止生猪生产的大起大落，必须使母猪的存栏量在一个理想的范畴内变动。母猪的存栏量在养猪业生产中起着主导的、决定性的作用。为摸清近两年母猪存栏量的变动情景，笔者对兴义市的桔山、马岭、清水河、万屯、鲁屯和郑屯六镇2007年和2008年的母猪存栏量作了细致的调查。
六镇位于兴义市东北部，人口20余万，农民人均纯收入在2100—4100元之间。社会经济发展处于兴义市的中上水平。
六镇2007年与2008年母猪的存栏量发生了很大变化，增长非常迅猛，对六镇的母猪存栏量列表比较如下：
六镇2008年比2007年母猪增长情景表
项目镇名
2007年母
猪存栏数
2008年母
猪存栏数
2008年母猪
存栏净增数
2008年比2007
年增长数(%)
桔山
2843
4649
1806
64
马岭
626
1588
962
154
清水河
896
1535
639
71
万屯
1995
4000
2005
101
鲁屯
972
1840
868
94
郑屯
1144
2191
1047
91
合计
8476
15803
7327
86
从上表可以看出各镇母猪在08年内的绝对增长(净增)量和相对增长量都是非常大的，增长量最低的桔山都来 达了净增存栏1806头，增长率为64％，而增长最快的为马岭，从07年的626增来 08年的1588头，净增存栏962头，增长率为154％，六镇07年总计存栏母猪为8476头，08年为15803头，08年净增7327头，增长86％。
母猪的存栏量决定着一定时期仔猪的出生量和肥猪的存栏量。也就是说，当母猪的饲养数量增加 时，出生的仔猪数量也会逐步 增加 ，从而又使肥猪的数量逐步 增加 ，当数量增加 来 一定程度时，仔猪和肥猪的价格就会逐步 归落，养殖利润就会逐步 减少，从而引起养殖母猪的利润减少。发展严重时，造成整个养猪业严重亏损，仔猪滞销，母猪被纷纷剔除 ，存栏减少。当母猪的数量减少来 一定程度时，仔猪和肥猪的数量也减少来 一定程度，仔猪和肥猪的价格又会归升，并逐步来 达最高。由于仔猪和肥猪价格的上涨，母猪的存栏量又逐步 增加 ，仔猪和肥猪存栏量也随之增加 。最终必然是养猪的数量、价格及利润都会涌现由高来 低、在由低来 高的规律性的循环。
由于2004年一2005年上半年间，市场上仔猪及肥猪的价格越来越低，甚至严重亏本，使得母猪被大量剔除 ，存栏逐步 减少，来 2006年底几乎达低谷。从2006年下半年起，仔猪和肥猪的价格迅速上涨，至2007年初，涌现了养猪业少见的暴利，商品仔猪价格升来 了每公斤32元，肥猪升来 了每公斤20元。刺激了养猪发展，使猪存栏逐步 增加 ，反常 是种母猪的存栏增长得太快。很多的养殖户甚至买一些生产性能差的劣质母猪作种，种猪群体数量得来 迅速扩大，但群体生产性能反而下行。
养猪业的大起大落，是我们畜牧业工作者最忧患的事。因为它对养猪业的破坏相当大。现在养猪业的发展已经从大落发展来 了大起的阶段，接着可能就是要发展来 大落的阶段。为使养猪业在一个健康的轨道上循环，不致于严重亏损或涌现暴利，就必须调控好母猪、仔猪和肥猪的存栏量，而其中的关键是母猪的存栏量。因此，笔者对政府部门和业务部门提出如下建议：
第一是对于母猪养殖户要长期扶持，长期补助。在养猪发展处于上升阶段，纯利较高时，可少补助，轻补助；当产生暴利时，也可不补助，并摘 取措施抑制过快过大发展，防止大量超越市场需求。在养猪发展处于下行阶段时，要加大扶持力度，使母猪养殖者保持 一定的纯利，防止严重亏损，伤及母猪养殖者的主动性，造成大量剔除 母猪，使养猪业大起大落，遭受严重破坏。当前，仔猪和肥猪的价格已大幅度归落，2008年以每市斤13－15元购买的仔猪饲养来 现在才出栏的肥猪已接近亏本，应引起器重。第二，建议加大科技投入，更新母猪，提高母猪质量，提升市场竞争力。母猪是决定后代生产性能的重要原因之一。我市现在的母猪血统纷乱 ，生产性能参差不齐，性能差的比重很大。要加大科技投入，养猪论坛 ，使新增母猪的产仔数、泌乳量以及抗病力、适应性得来 提高，使其后代的生长速度、瘦肉率、屠宰率及料肉比得来 提高。逐步 更改现有生产力低下的母猪，从而降低养殖成本，提高市场竞争力。第三，建议加大产品的加工与流通能力，提高产品的附加值，从而进一步增强市场竞争力。
