一、201308/109205.html">概况

　　2013年8月28日，笔者有幸来来 江苏省泗阳县，全程参观了江苏加华种猪有限公司总占地为1800亩，计划投资3亿元、设计规模为1.2万头母猪的新式环境控制猪场，该猪场摘 用了母猪、保育与生长育肥一体化二点式布局，完全全进全出、全自动饲料供给、温湿度与换风治理 自动控制设计。种猪区(含种母猪、种公猪)全部摘 用高效空气过滤、水泡粪工艺，分成4个相对独立单元、每个单元3000头母猪进行功能治理 (图1);保育与生长育肥一体化舍预留了空气过滤位置，保育与生长育肥一体化舍全部摘 用刮粪板工艺。整个猪场计划母猪存栏1.2万头、每头母猪年提供25头断奶仔猪、年出栏纯种、二元及商品肉猪28万头，实现年产值5.6亿元。

　　图1 母猪区：4个单元总存栏母猪1.2万头

　　二、整体设计思路

　　根据公司董事长华坚青先生的介绍，该猪场倾注了他全部热血，总结了过去20多年的养猪体会，并反复与猪场设计人员美国谷物协会闫之春先生沟通、交流，渴望 把该养殖基地打造成为国际一流的现代化养猪企业，从设计上主要体现了以下二点思路：

　　1. 只做自己专业的事情

　　华董谈来 ，猪场从建设第一天起，就将全部精力、资金集中在猪舍设计、新型设备的筛选、粪污合理设计等猪场建设环节，对于配套的饲料厂自始至终没有考虑自建，他认为自己对饲料生产、运营没有体会，尽管猪场满负荷生产每天的饲料用量来 达近400吨以上，每年饲料用量可能突破15万吨，但他的目标是全心全意养好、管好猪，饲料生产计划引进专业的猪饲料生产企业如中粮集团、正大集团、双胎胎集团等进行长期合作供应，这也正顺应了当前美国等养猪发达国家的发展趋势。

　　华董还指出，如果把部分本应治理 好猪场的时间去搞饲料，一方面会影响猪场的经营治理 ，另一方面由于专业上的差异，导致饲料生产也难以管好，也不能创造新的价值，引起不必要的烦恼，还不如合同供给，我只提需求，合同供应方全力满足。这样可保证 自己做好自己最擅长的养猪事业，使社会资源配置、养猪资源配置最优化。笔者认为，这种新型养猪合作模式将更有利于养猪产业化、专业化的发展，降低生产成本、提高养猪的经济效益与社会效益，必定在未来日益加剧的竞争环境中处于有利位置。

　　近年欧美一些发达国家的养猪生产才，尽管年产来 达百万头规模，通常也将饲料生产环节交给专业饲料公司去完成，走专业化经营之路，各公司(厂)之间互相有严厉的分工又有紧密的合作。通过彼此之间的合同约定各自的生产规模，计划性很强，可避免盲目生产，有利于市场平稳。这种专业化的模式社会分工明确，各相关公司(企业)间合作紧密，运作成本低、效率高。这种模式也简化了猪场的生产与经营治理 ，降低了猪场生产与经营治理 的难度。其最终的结果是：猪场的生产成本特别是间接成本来 达最小化、猪场的经济效益来 达最大化。

　　2. 全新疫病防控理念

　　在加华养殖基地参观期间，给人印象最深的就是把疫病防控贯穿于猪场布局、猪舍设计与环境控制设计理念之中，每个细节均沉淀了设计者的体会积存 。这得益于美国谷物协会闫之春先生多年与国外专家的交流，逐步凝练成这个有形产品。第一 把母猪、保育与生长育肥分区布局，高效阻断了垂直传播疫病。二是全空气过滤、封闭式设计，可最大程度上阻止包括PRRSV、PRV等危害养猪生产的病毒的传入，完全阻止鸟类等动物的进入。三是养殖基地生物安全等级治理 设计，PⅢ级为基地生物安全最高等级，该级别区域任何人员进入均须二次更衣、淋浴，只设计了唯独进出通道，猪只转运时也摘 取两层气动门设计;PⅡ级为基地生物安全第二等级，为基地直接工作员工生活区，不答应车辆等进入，外来人员进入须一次更衣、消毒;PⅠ为基地生物安全第三等级，为基地周边区域1km范畴区域，重点预防涌现新的养殖场、屠宰场等。四是建立专门的后备种猪培养舍，在母猪区设立了专门的后备种猪培养舍，可有效保证后备猪培养成功率，同时完全后备种猪的驯化、免疫，提高后备种猪的生产水平。

　　3. 良好的猪舍设计是疫病防控的先天要素吗?

　　猪的致病原因包括传染性原因和非传染性原因，通常我们重点考虑传染性原因，特别是集约化、规模化、工业化养猪业的快速发展，传染性原因成为猪病防控的重要考虑要素。传染性原因主要包括病毒、细菌、霉菌和寄生虫等几个方面。无论是病毒、细菌还是寄生虫，在体外的生存环境受诸多原因的影响，通常是阴冷、潮湿的环境有利于病毒、细菌的生长，因此在猪场选址、布局和建设时，重点要考虑预防病毒、细菌和寄生虫病在群体的传播。猪病的传播途径包括垂直、水平传播二种，为有效控制疫病，从猪场选址、布局与猪舍建筑等环境控制方面就应全面考虑，通过阻断或尽量减少上述传播途径，从源头上保证 猪群的健康。