甜肃榆中县中连川乡的农民李其武和其他养殖户一样，特地将养殖了大半年的猪留在春节前销售。结果却让他们很败兴。“今年春节前很反常，猪价行情旺季不旺，本想多赚点，来 头来还赔了本。”老李话语中充满 了无奈。事实上，全省的养殖户都面临同样的无奈。国家发展和改革委员会日前发布消息称：为防止生猪价格过度归落，发改委等部门正密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定准备启动中央储备冻猪肉收储工作。

　　猪粮比价持续5周低于盈亏平稳 点

　　国家发展和改革委员会近日发布消息称，受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等原因影响，去年12月中旬以来，生猪价格涌现较快下跌。截至2月12日，生猪出场平均价格为每公斤13.12元，猪粮比价跌至5.51∶1，已持续5周低于盈亏平稳 点。

　　近日，记者走访兰州市肉菜市场、定点屠宰场以及养殖户后费解来 ，生猪收购价格从2013年12月的7.6元/斤不断归落至目前的6.2元/斤；批发价从年前的8.8元跌至目前的7.8元；市场上的零售价也有归落，从春节前的14.5元/斤降来 目前的13元/斤。

　　生猪收购价格的归落，也带动了兰州零售市场上鲜猪肉价格的归落。26日，兰州市场上的鲜猪肉零售价格已经从春节前的14元/斤归落至12.5-13元/斤，且销量不大。

　　卖？不卖？养殖户左右为难

　　2月24日，在榆中县城的一养殖场内，养殖户李其武看着一头头食 得圆滚滚的猪，却高兴不起来：“发愁啊，养了5年猪，从来没见过春节前这么低的猪价，养猪论坛 ，现在卖一头就要亏200元，不卖连续 养着，连饲料都快断顿了！”

　　去年大半年时间生猪行情平淡，一直等来 七八月份涌现“淡季不淡逆势上涨”，李其武当时看看涨幅不高，估量 来 年底旺季会更好。等来 年底，猪肉价竟然 开始下滑：12月时最好卖来 一斤7.6元，元旦降至6.5元，1月20日左右探底，降至5.8元一斤。而对于李其武来说，生猪如果低于7元/斤，就要亏损。

　　李其武给记者算了笔账：养殖厂每年的出栏规模200头。厂地租金一年1.5万元，电费4000元、水费3000元。这些费用合计2.2万元，分摊来 每头猪上需要110元。一头仔猪300元，从满月的仔猪算起，来 6个月出栏，5个月的饲料费需1000元。养一头猪的直接投入在1400元，这也就意味着，生猪收购价至少要在7元才能保本。

　　其实，在李其武的账本中，根本就没有运算 人工投入。此外，因为他养殖了种猪，从而降低了仔猪的成本。而昨天，市场上仔猪的价格为每头450元，去年同期为每头600元。如果养殖户买仔猪饲养的话，成本会更高。

　　按照往年照样，春节前市民备年货，会涌现节前的猪肉价小高峰，马年春节却一路下滑。按理说，他的100头成品猪完全可以卖了，但低迷的市场让他实在舍不得，“现在卖一头亏200元，不卖一头猪每天要食 六七块钱的饲料。”即便如此，老李还是决定咬着牙保持，看3月份会不会归升。

　　部分养殖户已经退出

　　同样看不懂猪肉行情的还有体会丰富的养殖户丁峰。从2006年开始在榆中和平建立峰源养猪厂，丁峰已经“坐”了好几轮“过山车”，虽然也算是业内的行家里手了，但面对猪肉价格“大起大落”的怪圈，他说个人的预判微不足道。根据丁峰把握 的数据，去年以来虽然生猪收购价跌多涨少，但饲料价格保持 了小幅上涨，目前饲料中所需的包谷每斤1.2元，麸皮每斤1.1元，豆粕每斤2元多，按比例配成的成品料每斤1.4元，比去年涨了0.2元。饲料稳涨不跌，猪价起起落落，丁峰只能退出养殖行业，他说：“风险太大了，一赔就是几万元，只好换个生意。”

　　虽然已经离开了养殖行业，但丁峰还是渴望 相关部门能建立一个猪肉价格市场调控的长效机制，实现市场供求平稳 的目的，使猪肉价格能够涌现一种相对稳固 、良性循环的状态。如果有更多养殖户舍弃 养殖，迟早会为高价肉埋下伏笔。因此，丁峰建议国家参照对农民的保护性政策，合理运算 养殖成本后确定生猪最低收购价，让养殖户解除后顾之忧，才有利于生猪产业的良性发展，也将为肉品供应提供保证 。

　　一年之内就走完“赚、平、亏”

　　丁峰说，“猪周期”的循环轨迹一样 是：猪肉价格上涨刺激农民主动性造成供给增加 ，供给增加 造成肉价归落，肉价归落打击了农民主动性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始。养殖户“赚一年、平一年、赔一年”，涌现了“价高伤民、价贱伤农”的矛盾，甚至直接影响了各地对CPI调控目标的实现。但从这两年来看，“猪周期”已经出现 出震荡小、比较快的特点 ，甚至在一年之内就走完“赚、平、亏”的进程。

　　近日，农业部发布了2014年1月份4000个观测点生猪存栏信息。数据显示：1月份生猪存栏涌现大幅下滑，较2013年12月份涌现4.2%的归落，能繁母猪存栏量环比归落0.6%。数据显示，从去年年底开始，养猪户抛售生猪显然。由于行情归落较快，母猪剔除 量并不大，但剔除 母猪的序幕已经开始，未来随着亏损的加大，母猪剔除 的数量将加大。猪价连续 弱势的方向，不建议养猪人死扛，及早剔除 母猪。

　　国家发改委也称，从当前情景看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，分析生猪价格将低位运行，存在连续 下降压力。发改委表示，将会同有关部门，按照调控预案规定主动准备启动中央储备冻猪肉收储，以防止生猪价格过度归落，平稳生猪生产。建议养殖户根据市场价格变动情景，连续 合理调整养殖结构，以充分发挥市场调剂 和政府调控合力，尽快恢复生猪生产和市场平稳 。

　　记者从市政府办获悉，为在自然灾害、突发公共事件等尤其 应急情景下，保证市场猪肉供应，促进生猪生产稳步发展，市商务局和市财政局联合制定了《泸州市2014年储备猪肉实施方案》。

　　据费解，根据《泸州市2014年储备猪肉实施方案》，今年储备方式摘 用冻肉储备，即将猪肉储存在肉类加工企业冻库，根据需要，按政府指令调出来 指定地区市场。按照城镇常住人口每人每天消费0.1公斤不低于7天的消费量实施猪肉储备，全市城镇常住人口177.34万人，所需猪肉储备量为1240吨。

　　2014年猪肉储备时间确定为一年，从2014年3月8日至2015年3月7日。市商务局、市财政局对储备企业进行实地考察，按照储备企业资质条件确定市级承储单位及储备计划。市商务局对承储单位实行资质审定和动态治理 制度，并公开取得承储资格的单位名单。

　　承担猪肉储备的企业应具备一定条件，包括依法取得生猪定点屠宰加工企业资格，具备《生猪屠宰加工企业资质等级请求》规定的三星级以上(含三星级)的资质条件，产品质量符合《中华人民共和国分割鲜、冻猪肉》请求，冷藏库库容在1000吨以上。

　　在库治理 方面，储备肉实行专人治理 ，专账记载和挂牌明示，确保账账相符、账实相符，质量良好和储存安全。承储单位不得擅自动用储备肉，不得虚报储备肉数量。任何单位、企业和个人不得以储备肉对外进行质押、担保或者清偿债务，承储单位进入撤消、解散或者破产程序时，应马上书面告之市商务局，由市商务局及时报告市政府。 市商务局、市财政局和承储单位依照本办法及国家有关规定，建立健全内部各项治理 制度，严厉在库治理 。

　　据华夏网费解，泸州储备猪肉原则上每年轮换3次，每轮储存4个月。在发生重大自然灾害、事故灾难 、突发公共卫生事件和突发社会安全事件等突发事件;我市肉类市场涌现尤其震荡;和其它需要动用的情景下，市商务局会根据市政府的指令，与市财政局共同提出动用储备肉计划，并下达动用品种、数量、价格和使用安排的通晓 。

　　如今，“企业跨界”现象层出不穷，褚橙、柳桃、潘苹果……都吸引了不少人的眼球。“跨界实际上是咱们民间的一个说法，其学名叫多元化经营，它分为两个层面，跨界营销和跨界经营。比如地产开发商为了售卖项目找明星开个演唱会或者代言，这就是跨界营销。如果一个企业原先 是做互联网的，后来又搞起了农业，比如网易的丁磊去养猪，这就是跨界经营。”财经评论员刘艳在做客节目时如是说。

　　对于丁磊养猪，从2008年丁磊一有养猪的想法，这件事就一直被外界所关注，同时迟迟没有结果也受来 了不少人的质疑。对此，刘艳估量 说：“过去我们经常说隔行如隔山，但实际上不管隔什么样的行，市场规律的准则是不变的—企业最大的权益就是纯利，最大的义务就是纳税，最大的责任就是解决就业问题。如果企业符合这3条"权责义"的话，那么其跨界就是成功的。所以企业跨界没有绝对的好与坏之分。”