2013年年底至今,全国各地生猪价格大跳水,养殖户每卖一头就亏200元左右 。2月18日,记者探访了岛城农贸市场和各大超市费解来 ,从去年12月起,生猪行情,猪肉价格不断下行,有些农贸市场的五花肉价格步入10元时代,批发价跌了两成。据业内人士估量 ,产能连续提升又遭遇内需疲软,是猪肉价格低迷的主要因素,分析2014年上半年很难解套。
肥五花每斤跌破10元
2月16日,记者来来 宁夏路一家农贸市场,大块小块的猪肉挂成一排,“一天能卖150斤吧,虽然出货量没减少,但价格上不去。”摊主代女士说,现在上好的五花肉11元/斤,前后肘12元/斤,纯里脊肉也只卖14元/斤,肥一点的五花肉,有时候9块钱就卖,“今年春节前就没涨,过完节又连续 跌,比去年春节每斤能便宜一两块钱。”
据城阳蔬菜水产品批发市场据统计,猪肉价格从去年12月开始显然归落。2013年12月17日,猪肉批发价22.6元/公斤,一个月后降来 21元/公斤,今年2月17日最新数据显示,批发价已经跌来 17.8元/公斤,粗略运算 ,短短两个月跌幅约 21%,与去年同期的 22.4元/公斤相比,跌幅也有两成左右。
养殖户卖头猪赔200元
猪肉批发价连续归落的背后,是生猪收购价格的萎靡。胶州猪肉养殖户曹忠岐说,去年生猪价格一直不错,蛇年阴历十一月时,一度达8元/斤。他清楚地记得,归落从蛇年腊月十一开始的,当天就跌来 7元一斤,腊月十八来 6.2元/斤,之后就再也没涨过,而现在生猪批发价只有5.8元左右/斤。
事实上 ,毛猪收购价现在基本跌破了成本价。养殖户高续学说,现在每卖一头240斤的猪,就要亏损近200元。他给记者算了一笔账:一头猪从仔猪来 出栏,仅饲料费用就需要1300元左右,再加上人工费,养殖成本约 1600元,以一头出栏猪240斤运算 ,每斤成本最少6.6元,而现在收购价才5.8元/斤。
为了不让自己赔得太多,不少养殖户留下要出栏的育肥猪不敢卖。“长时间不卖也不是个事,最多只能推迟半个月,时间长了也不行。”养殖户王先生说。
产能过剩遭遇内需疲软
为何今年猪肉价格如此低迷?青岛市商务局曾公布表示,因“青岛市生猪产能过高,加上春节前夕,正值猪肉销售的旺季,养殖户集中屠宰,市场供应量充足,猪肉价格下跌。”
从事畜牧业多年的宋先生估量 ,产能连续提升遭遇内需疲软,是猪价低迷的主要因素。据据统计,2013年国内猪肉产量5493万吨,同比增2.8%,生猪出栏量首度突破7亿,来 了7.15亿头,青岛市区1月份猪肉上市总量为11.2万头,同比增长30.6% 。不仅是国内产能过剩,2013年猪肉进口同比增幅超 10%,进口量高达58.4万吨,对国内市场带来一定冲击。
从需求方面看,受暖冬和三公消费受限影响,消费需求显然不如去年,供需差的扩大导致生猪价格的快速归落。在万福集团相关负责人史欢民看来,这次肉价归落也有一定的人为因素:“一样 春节是消费旺季,好多养殖户延期出栏,这就导致春节期间集中供应的涌现,结果价格反而低了。”
史欢民估量 ,去年开始一直没有涌现较大死亡的疫病,母猪产仔和成活率增加 ,目前的价格下行还没有坚毅养殖户的信心。分析2014年上半年猪肉价格不会涌现大规模上涨,“毕竟母猪存栏量还有那么多,这部分繁育能力需要被逐步消化掉。”