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生猪价格汇总:深圳生猪市场缺口大 千里走粤西觅 找新“猪源”(

来源: 互联网   2014-03-29 03:01:42   查看:  次

  对于一个猪肉消费大市来说,深圳猪肉几乎全部依托 内地供应,“销”是深圳的一大刚性优势。而“产”则是一个让人忧思的刚性劣势:“自给不足,依托 内地”的难题,摆在深圳人的面前亟待破解。因此,若用一句话来概括深圳猪肉的“产”“销”大势,那就是:内地生猪打个“喷嚏”,深圳猪肉市场就会“感冒”。

  那么,深圳人“菜篮子”里的猪肉都来自何方?面对周边城市的价格竞争,如何开创 优质、安全、长期、平稳的“猪源”,通过产销对接,确保深圳市民食 上“放心肉”?深圳商报记者近日随深圳市畜禽肉品批发商会一行十余人,驱车千余里,深入湛江、茂名、阳江三地农垦生猪养殖基地,就此进行实地探访。

  “猪司令”说 : 深圳肉市对粤西猪视而不见

  一说起生猪,深圳人自然会把目光投向周边的几个养猪大省湖南、广西、江西等地。多年来,深圳人的“菜篮子”里装的猪肉八九成都来自这些地方。

  “为何要走出去看生猪?”近日,在前往粤西的途中,记者不解地和深圳市畜禽肉品批发商会会长温林送攀谈起来。

  “深圳是一个猪肉消费大市。目前,全市每天需要15000头左右的生猪,而本地生产的生猪却只有市场需求量的不来 10%,其余绝大部分要来 湖南、广西等地调运。深圳生猪供应的自给能力太低,对湖南、广西等地的依托 性非常强。全国猪肉产销形势的好坏,对深圳的猪肉市场供应影响非常大。我们行内有个说法:内地生猪打个"喷嚏",深圳猪肉市场就会"感冒"。”

  温林送从事生猪运销近三十年,是深圳的“猪司令”。说起生猪来,他如数家珍:“近年来,深圳在广东及周边省份建立了三百多个生猪养殖基地。仅商会会员就有无公害生猪基地142个每年可供应无公害优质生猪300万头。可今年以来,湖南、广西等地的猪源越来越紧张,价格也越来越高,当地的毛猪价每斤已经突破十元。”

  “记得2006年每斤才3元多。”

  温林送说:“最新的据统计数据显示,广东省今年前八个月猪肉价格上涨27%。而全国出栏肉猪均价至19.4元/公斤,去年同期为12.48元/公斤,同比涨幅达55.4%。猪肉均价30.86元/公斤去年同期18.78元/公斤,同比涨64.3%。仔猪价格至45.57元/公斤,同比涨127.5%,母猪价格至1943元/头,同比涨35.3%。”

  “猪肉价格高,主要是因为猪源紧张。最近,我们费解来 ,全国几个生猪主产区的生猪生产量仍未恢复增长。而生猪生产形势很大程度上取决于粮价,如果粮价连续 上涨,生猪价格还会显然上升。今年粮价连续 上涨的可能性依然存在。因此,从全国来看,今年生猪市场供需仍有缺口,价格上涨的压力也较大,后续的生猪上市量还未见有大量增加 ,猪价的高位波动或徘徊,恐怕还将不断一段时间。国内猪肉供应估量 要来 明年才会有显著改善。”温林送说。

  因此,“深圳猪肉市场要保证长期平稳供应,必须连续觅 找新的猪源。”

  “为何不来 湖南、广西看生猪,却要来 粤西?”记者问。

  温林送说:“前不久,广东省农垦部门积极联系我们商会,传递一个信息:他们在湛江、茂名、阳江等地不仅现在就有很多养猪基地,而且十二五期间还要投资10个亿,大力发展养猪业。”

  “我们商会会员一听此消息,都非常感爱好 ,认为这是深圳未来一个很好的猪源地。”

  “粤西就在广东,离深圳不远,中国养猪网,商会不晓 道哪里有生猪吗?”记者问。

  “粤西的生猪一直很少来深圳,现在每天大致不来 一千头。什么因素呢?我们想去实地探究一下。可能是产销不对接。另外,我们做生意也有忽视

  的地方。深圳猪肉供应基地也有"灯下黑"啊!”温林送笑着答道。

  猪肉比前几年高了一倍多,主因是饲料涨价

  经过7个多小时的长途跋涉,达来 粤西后,记者马不停蹄地先后参观考察了湛江、茂名、阳江农垦系统所属的养猪场,包括广垦沃尔多、海鸥、丰收、红峰辉茂、新时代等近十个。其中,位于茂名市化州的茂发猪场引起深圳一行人的关注和爱好 。

  茂发猪场藏身于化州市20公里外的官桥镇,四面都是丘陵山林蕉田,空气清新,生态环境优美,一间间现代化、标准化猪舍掩映在绿树丛林之中,看上去像个别墅庄园。

  甫来 茂发猪场,一直陪同我们考察的广东广垦畜牧有限公司总经理叶林便对记者说:“广东农垦在粤西有470万亩土地,发展规模化、标准化、产业化养猪,条件得天独厚,十分优越。各个猪场选址都在环境优美的地方,一样 保证猪场周边1公里无人居、3公里无规模养殖场。”

  记者问:“进去看看行吗?”

  王滨答:“出于防疫需要,任何外人不能随便进入养猪场内参观。”

  长着一脸络腮胡的王滨,是茂发猪场的总经理,1995年开始从事养猪业。他对记者说:“外地人要进入养猪场,需要事先隔离三天。再经洗澡洁身、消毒,穿戴一套专门的降服 ,才能来 猪舍看猪,主要是怕猪受来 病菌的感染。”

  进不了猪场,记者便在猪场大门口与王滨聊起来。

  记者问:“猪场有多大规模?养的猪是什么品种?”

  王滨答:“茂发猪场是1997年建的,2000年我接手承包,年平均出栏生猪2.2万头,今年可出栏近3万头。猪都是杜洛克、长白、大白等优质瘦肉型品种。现在每天出栏都在80至100头。”

  记者问:“出栏价多少?”

  王滨答:“当地现在平均每斤9.5元,我们每斤9.8元。”

  记者问:“凭什么比别人高出3毛?”

  王滨答:“我的猪场是国营的无公害农产品示范基地,有信誉,猪的品种又好,从不乱用任何抗生素,绿色、优质、安全,让人放心,因此价格总比别人卖得高,还供不应求。出栏猪大部分出口港澳,少部分销往东莞。”

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