2008 年,全球经济危机四伏,通货膨胀、物价高涨; 2008 年,我国生猪存栏从短缺转为过剩,价格大幅下滑; 2008 年,我国 4 万亿促进经济增长,养猪业能得来 多少? 2008 年,我国养猪业在节能减排的迫切需求下,全国兴起了发酵床养猪技术,其使用成效备受关注。
大兴区是全国生猪调出大县(区),全区规模猪场近200家,生猪存栏41万头,出栏62万头,产值近8亿元。2007年底,养猪论坛
,针对养猪效益比较好,广大养殖者扩大饲养规模意愿比较强烈的的这一实际情景,大兴区因势利导,编制生态环保养猪模式技术材料并频繁召开会议进行培训,组织养殖场负责人外出参观考察,极大调动了大家扩大规模和使用生态环保养猪模式的主动性。
一直以来,脏、乱、臭几乎成为养猪场的普遍印象,但在北京市大兴区的一家养殖场里,上百头长白猪大部分在“秸秆床”上酣然入睡,猪舍洁净整洁,闻不来 臭味。这就是大兴区首推的九牧生态环保养猪模式,猪不是躺在冰冷的水泥地面上,而是躺在80厘米厚、松软如细沙的“床垫”上。猪儿们的“床”由秸秆、谷壳、锯末等农副产品的废弃物组成。在大兴瓜乡大道的另一家养猪厂里,猪舍里还砌上了花台,摆满了鲜花,宛如一套一室一厅的房间。
大兴区九牧生态环保养猪模式以发酵床养殖、免疫增强剂使用和饮用水处理三大技术为核心,在生态环保养猪新型猪舍建设、土著菌种挑选 和培养、消毒防疫、防热应激、垫料替代、配套设施设备等关键技术上进行系统集成,并进行了大量的试验,取得重要成果,其成果处于国内领先水平,为城市郊区养猪开创了一种新的模式。
全区猪场按照每3年更改一次垫料运算 ,25万平米(30万头存栏)垫料床每年需要垫料约3.4万吨。全区18.6万亩的果树枝条和园林部门修剪的枝条每年可提供5万吨以上的锯末以及50万吨左右的农作物秸秆,完全可以满足需要。