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陈生认为,今年进口量增因素在于国内肉价长时间高位运行,让“洋猪肉”有机可乘。“我认为,随着肉价的下跌,年底几个月‘洋猪肉’竞争优势也在降,进口量将下跌。山长水远,养猪成本加上税费、运费后没有竞争优势。”
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不过,生猪行情,业内也提来 ,美国养猪业为规模化运作,且其气温、地理条件更相宜养猪。而国内养猪业近几年一直受疫情困扰,一头能繁母猪的仔猪出栏量约为12头,美国则达18头。因此,国内养猪业也应往规模化发展。
本地情景
“洋猪肉”广州没市场
据媒体报道称,杭州联华超市去年年底曾经试水过进口较低价格的生鲜猪肉销售,然而业绩不尽如人意便撤柜了。记者昨日也从包括家乐福、华润万家、百佳,以及天河区与东山区的部分街市走访费解来 ,目前均未有“洋猪肉”销售。
业内称,低价进口的“洋猪肉”均为冷冻肉,在广州没有市场。广州市民的习惯是食 热鲜肉,认为冻的都不新鲜。只有些酒楼为了节约成本,才使用冻肉来煲汤。