摘要：猪的排泄物中主要有微生物、未被消化利用的氮、磷等有机物及各种超量添加于饲料中的矿物元素及药物，本文对规模化猪场粪尿对环境可能造成的污染及减少污染的措施进行了综述。
关键词：猪场；环境污染；可不断发展
由于规模养殖带来的环境污染问题日益突出，已成为世界性公害，不少国家已摘 取立法措施，限制畜牧生产对环境的污染。为了从根本上治理畜牧业的污染问题，保证畜牧业的可不断发展，许多国家和地区在这方面已进行了大量的基础研究，取得了阶段性成果。本文对猪场环境污染情景进行评估分，结合国内外有关科技成果，提出改善猪场污染的措施，为促进养猪业不断、健康发展提供参考。
１ 猪场粪尿对生态环境的污染
1．1 猪场的排污量
一样 情景下，l头育肥猪从出生来 出栏，排粪量850～1050kg，排尿1200～1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万t，再加上集约化生产的冲洗水，每年可排放粪尿及污水6～7万t。目前全国约有5000头以上的养猪场1500多家，根据这些规模化养殖场的年出栏量运算 ，其全年粪尿及污水总量超过1亿t。全国仅有少数猪养殖场建造了能源环境工程，对粪污进行处理和综合利用。以对猪场粪水污染处理力度较大的北京、上海和深圳为例，摘 用工程措施处理的粪水只占各自排放量的5％左右。由于粪水污染问题没有得来 有效解决，大部分的规模化养猪场周围臭气冲天、蚊蝇成群，地下水硝酸盐含量严重超标，少数地区传染病与寄生虫病流行，严重影响了养猪业的可不断发展。
1.2 猪场排泄物中的主要成分
猪粪污中含有大量的氮、磷、微生物和药物以及饲料添加剂的残留物，它们是污染土壤、水源的主要有害成分。l头育肥猪平均每1d产生的废物为5．46L，l年排泄的总氮量达9．534kg，磷达6．5kg。l个万头猪场年可排放100～161t的氮和20～33t的磷，并且每1g猪粪污中还含有83万个大肠杆菌、69万个肠球菌以及一定量的寄生虫卵等。大量有机物的排放使猪场污物中的BOD（生化需氧量）和COD（化学需氧量）值急剧上升。据报道，中国养猪网，某些地区猪场的BOD高达1000～3000（mg/L），COD高达2000～3000（mg／L），严重超出国家规定的污水排放标准（BOD6～80，COD150～200）.此外，在生产中用于治疗和预防疾病的药物残留、为提高猪生长速度而使用的微量元素添加剂的超量部分也随猪粪尿排出体外；规模化猪场用于清洗消毒的化学消毒剂则直接进人污水。上述各种有害物质，如果得不来 有效处理，便会对土壤和水源构成严重的污染。
