绿色猪肉？济南还没有呢

2011-09-13 07:44:00    作者：马云云   来源：大众网--齐鲁晚报  

关键词： 绿色认证 猪肉价格 饲料药物 有机认证 济南市区
[提要] 近日，重庆沃尔玛出现冒牌绿色猪肉的事情被工商部门查处后，济南有没有绿色猪肉引起市民关注。济南绿安食品有限责任公司一位赵姓人士介绍，目前该公司生产的无公害猪肉价格与普通猪肉价格相差较小，不过无公害猪肉在济南市区销量不大。

　　本报9月12日讯(记者 马云云 实习生 于文冲)近日，重庆沃尔玛出现冒牌绿色猪肉的事情被工商部门查处后，济南有没有绿色猪肉引起市民关注。记者从畜牧和农业部门获悉，目前省城还没有企业生产的猪肉进行绿色认证，济南有一家企业生产的猪肉通过了无公害认证，另外有两家企业猪肉通过了有机认证，绿色猪肉在省城暂时还是空白。

　　从普通猪肉、无公害猪肉、绿色猪肉到有机猪肉，四类猪肉的标准一个比一个高。济南市畜牧兽医局有关部门负责人介绍，无公害猪肉在生产养殖中允许使用无残留或残留量低且对人体无害的生物制剂、饲料药物添加剂等，但必须符合国家有关规定，获得有关部门认证并使用无公害农产品标志。有机猪肉产品在生产中绝对禁止使用兽药、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，其数量要受到严格控制。而绿色猪肉则是在无公害、有机二者之间的产品。

　　据畜牧兽医部门统计，2010年济南市生猪存栏量248.23万头，目前只有两家企业生产的猪肉通过了有机认证，分别是位于商河的济南绿源种猪繁育有限公司生产的猪肉和位于济阳的山东绿源新食品有限公司生产的徒河黑猪肉，生猪价格，一家企业生产的猪肉通过了无公害认证，是位于平阴的济南绿安食品有限责任公司的产品。目前济南市场上暂时还没有企业生产的猪肉进行绿色认证。

　　济南市农业部门有关人士介绍，猪肉通过有机认证非常麻烦，“农业部要反复考察，一般要两三年的时间”，有机认证产品证书的有效期为一年。正因为如此，有机猪肉的价格较高，一般为普通猪肉的两倍甚至更多。济南绿安食品有限责任公司一位赵姓人士介绍，目前该公司生产的无公害猪肉价格与普通猪肉价格相差较小，不过无公害猪肉在济南市区销量不大。

刘宝才

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