荣获了“中国都安山羊之乡”称号的广西河池都安县是我国石漠化地区种草养畜产业化扶贫的先进典型之一。广西都安石山面积约占总面积的90%，草山草坡遍布，可利用草场面积约1.3万多公顷，养殖山羊成了当地农民的传统产业和主要经济来源。过去，当地农民养殖山羊缺乏选种，猪羊混居，牛羊混养，山羊疾病治疗和防疫工作更是落后，饲养量一直上不去。在这条以山羊养殖脱贫致富的道路上，农户们真正尝来 了科学技术带来的甘头。目前，广西都安有山羊养殖户3万多户，其中，年饲养10至20头山羊的农户达1.9万多户，年饲养100头以上的有800多户，广西都安的山羊饲养量约占广西的十分之一。

　　“科学养殖”发展山羊养殖业

　　为把广西都安山羊培养成为养殖业的“半壁江山”，把养羊业作为该县脱贫致富可不断发展的项目，广西都安县将实现科技养羊纳入县、乡每届党委、政府加快农民增收的经济任务指标来考核。

　　2005年，广西都安县通过组织技术力量，开设山羊养殖的科研课题研究、制定适合本地区山羊养殖的技术规程和标准提出了《都安山羊繁育技术规程》等5个《都安山羊》系列地方标准，并通过广西壮族自治区审定。2008年，广西都安山羊农业标准化示范项目通过第5批全国农业标准化示范项目国家验收。标准化养殖奠定了广西都安山羊养殖走向产业化的发展道路。

　　除了制定养殖技术规程，在山羊选种和羊群品种改良方面，广西都安县也下了不少功夫。通过引进四川黄羊、波尔山羊等良种羊进行杂交，改良品种，广西都安县逐步改变了本地山羊体型矮小状况。同时，还通过选留良种公羊、优质种母羊的办法，使山羊生产性能有较大改观。

　　为了改变山羊养殖户猪羊混居、牛羊混养的粗放式养殖习惯，广西都安县组织了技术人员深入壮乡瑶寨，指导山羊养殖户按科学方法改建羊舍，养猪论坛 ，给羊舍消毒和打预防针，确保羊群健康发展。据据统计，广西都安近几年来共改建羊舍达20多万平方米。此外，为了从根本上解决冬季饲料不足问题，广西都安强力推广种草养羊，近几年来，全县累计种植牧草近300公顷，其中示范乡镇种植牧草达240多公顷。当地群众通过制作青干草保证了冬季山羊喂养安全过冬。

　　“以销促产”壮大山羊养殖业

　　由于摘 取科学方法养殖山羊，广西都安养殖山羊业近几年获得长足发展，据据统计，全县山羊饲养量44.36万只，约占广西山羊总量的十分之一；年出栏,21.20万只，肉产量3000吨；存栏23.16万只，分别比上年同期增长2.14％、4.4％和0.15％。目前，商品羊销往广西、广东、海南等地。

　　山羊养殖走上产业化道路后，怎样使产业壮大就成了当务之急。为此，广西都安县决定走一条“以销促产”的路子，促使都安山羊连续增值。为了充分发掘山羊价值，解决山羊产品深加工增值问题，广西都安县决定把山羊养殖业和山羊产品深加工结合起来发展。

　　在政策上，为了鼓励 商家在都安投资山羊产品加工企业，广西都安县出台了各种优待 政策。在政府的推动下，都安县粮食系统率先投资100多万元兴建都安山羊食品加工厂，生产注册商标为“三只羊”的真空包装山羊肉腊制品。都安山羊食品加工厂分析年加工山羊１万只，通过加工成品，每只山羊增值50至80元。目前，注册商标为“三只羊”的真空包装都安山羊肉腊制品已经在广西区内各地上市。这种风味特殊的绿色食品马上成为酒店餐厅、市民居家饭桌和人们赠送礼物的佳品。“中国都安山羊之乡”广西都安瑶族自治县由原材料供应基地向深加工创新值转变迈出了跨过 式的一步。目前，广西都安县另一个投资850万元的山羊肉食品加工项目正在招商之中，该项目的投产必将加快发展都安山羊养殖和鲜活肉制品加工业的发展步伐。（来源：科协新闻网）