□周琳朱立毅
“有机大米”“有机蔬菜”“有机猪肉”……在很多超市里涌现的“有机食品”虽然没有认证标志,真假难辨,但却价格不菲。此外,根据我国《有机产品认证治理 办法》,有机食品认证证书有效期仅为一年,但市场上的有机食品很少会积极标出认证证书的有效期。
“普通消费者很难从外观上辨认出产品是否为有机食品。”上海食品研究所总工程师马志英说,许多超市所谓的“有机食品”是否真能来 达有机产品标准,还是得打个问号。
业内人士指出,部分企业不规范用标、违规用标的现象十分突出,已对有机产品整体形象产生损害。造成目前不规范用标的因素比较复杂,既有市场秩序纷乱 的原因,也有社会诚信缺失和政府治理 能力不足的因素。
今年,国家认监委对伪造、冒用、超期、超范畴使用有机产品认证证书和标志行为进行了专项整治,共检查获证企业1610家,发觉违规行为69起,处罚、立案12起。据费解,为了规范有机产品标志的使用,国家认监委已请求认证机构摘 用暗码方式,赋予每枚认证标志唯独的编码,确保发放的每枚认证标志能溯源来 对应的认证证书、产品和生产企业,使信息可追溯、数量可控制。认监委将建立认证标志数据库,供公众查询。
国家认监委负责人表示,下一步将针对食品农产品认证活动组织“拉网式”检查,严格打击假冒、超期、超范畴使用认证证书和标志的违法行为,社会各界如发觉有机产品认证活动中涉嫌违规行为的,可拨打12365进行投诉、举报。
有专家认为,即使一个生产基地获得了有机产品的认证,它也可以随时违反标准进行一些“非有机”的操作,但由于有机产品对环境原因请求极高,往往很难通过检测产品来确定它是否真的“违规”。
虽然有机产品是过程控制的产物,并没有具体的产品检测标准,但专家建议,在目前的市场环境下,产品检测必不可少,这不仅是对认证机构本身负责,也是对消费者负责。
对于大规模发展有机产品,质量能否得来 保证的问题,中国农业科学院农产品加工研究所教授魏益民认为,有机食品不答应使用化肥、农药,对土壤和水质请求也很高,因此,发展有机食品难度很大,必须适应我国农产品质量安全状况的实情,不能完全脱离农业基础设施问题较多、生产规模较小、农民教育程度和法律意识水平相对较低等现状。
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