中新网南昌4月5日电(记者 段长征)为突破养殖业发展遭遇的污染瓶颈，江西省正以污染严重的生猪养殖业作为突破口，在“五河一湖”和生猪养殖的主要产地，加快生产方式的转变，推进清洁生产，实行“零排放”无害化养殖。
发酵养殖法是江西转变传统粗放式养殖来 零排放养殖的一种崭新养殖模式。专家介绍，该养殖法是根据肉猪、母猪等不同类型的猪群，铺设一定厚度的秸秆、谷壳、锯末和菌种等混合物，猪群生活在上面，所排出的粪尿经微生物完全发酵，迅速降解和消化，免去了冲洗猪圈等清洁程序，实现了粪污的“零排放”。这样，就从源头上实现了自然环保和无公害养殖的目标。
江西是全国生猪主产区之一，有8600个规模以上的养猪场。专家测算，一个千头规模的养猪场，日排泄粪尿量可达6吨，年排泄量则在2千吨以上。摘 用发酵养殖，使猪舍圈粪便、污水通过发酵有效分解，彻底解决了猪粪猪尿对水资源环境及农田的污染，而且猪舍洁净、卫生，没有普通猪舍的臭味。
据江西省畜牧兽医局官员介绍，江西开展清洁养殖生产以来，目前大型养猪场已有157家完成粪污治理的改造，159家正在实行改造，72家改造工程正在规划设计之中。江西省计划在今年6月之前，养猪网，完成赣江、抚河、信江、饶河、修河及鄱阳湖的“五河一湖”周边地区和万头以上养猪场，全部实现生猪粪污的达标排放。(完)
