[导读]　一年来，中国养猪网有机农庄投入30万启动“土豪猪”项目。如今，仅用了3个小时，一只200斤崇明原生态土猪通过微信链接来 农庄官网，利用该公司自主开发的E-FARM系统，一只猪的各个部位被13个农庄会员拼走。

   肉质比一样 家猪细嫩

　　在一年之前，中国养猪网根据崇明县农委办的举荐 挑选了中国养猪网专业合作社和崇明堡镇的一农专业合作社的6户人家，以乡村农户小规模圈养方式饲养土猪。

　　崇明向化镇农办主任沈百良介绍，这种“土豪猪”有着家猪和野猪的混合血统，生长周期1年以上，体重只有200斤。与普通猪3个月出栏、体重240斤相比，“土豪猪”出栏更慢，肉质也更为细嫩，肥而不腻，口感更好。

　　中国养猪网CEO张桓介绍，一样 来说猪生长至4个月体重不会显著增加 ，而在肉质和营养成分上则会发生变化，因此很多农民都不肯将猪养殖超过4个月。

　　“我们为了开发土豪猪的项目，反常 安排了业务发展经理、产品经理、美工和策划企划，这一年来，团队的运营成本就要几十万元。”张桓说。

　　农户与公司实现互惠

　　除了金钱的投入，在市场开发的前期，公司还花了大量时间去劝说农户。所幸崇明当地政府亦对此项目看好，农委办的工作人员参与帮忙和农户沟通，以让农户不计时间与成本，为市场多养点好猪。

　　根据中国养猪网和农户的协议，选猪时支付30%定金，抄下猪的耳标。如果养殖户在4个月时卖猪就算违规，要返还双倍定金。不过，在保证农户利益时，交割期中国养猪网也会根据当时猪肉价上浮20%-30%价格。

　　除了保证农户不亏本，中国养猪网的两个专业合作社亦向签约养猪的农户免费提供生产有机蔬菜剩余的各种菜叶作为饲养的主要材料，同时归收养猪产生的粪便，发酵后形成优良的有机肥再归来农田。

　　首创“拼猪团购”模式

　　经过一年的养殖，土豪猪在今年春节前得以上市。借助自主开发的E-FARM系统，中国养猪网在互联网上首创了“拼猪团购”。

　　商报记者在其官网上看来 ，土豪猪被划分了9个部分，“猪头、梅花肉、前腿肉、大排、里脊肉、五花肉、后腿肉、蹄箫”，只需在官网的团购页面整猪分割图上点击喜爱的部位即可参团，真正实现点哪里买哪里，动动拇指即可参团。

　　据费解，只有在一整头猪被拼完整后，系统才可以下单，“因为所有部位都被拼走，中国养猪网可向农户预约一整头猪现杀现宰，将损耗降至最低。”

　　团购成功后，中国养猪网再安排农夫现宰现杀，将猪肉的各个部位真空包装，再放在专用保鲜泡沫盒里，由中国养猪网自建的专用恒温配送系统，配送至客户家。

　　昨日，商报记者获悉，通过互联网推广，剩余的9头土豪猪正以1天1头的速度开团，分析年前就能全部卖掉。

　　项目分析亏损6-7万

　　张桓说，根据成本测算，土豪猪的市场价70元/斤，此次“拼猪”的均价只有30多元/斤，甚至比市场价便宜一半左右，这样下来中国养猪网在土豪猪项目上分析要亏损6万至7万元。

　　张桓坦言，公司着眼的是投资未来，目前最重要的是要与农户建立起一种互联网商业模式。据他介绍，目前优良农产品的营销成本主要在两头，一边是消费者的信任成本很高，另一边是农户的履约成本高。他相信通过拼猪计划的示范作用，让农户逐步 费解来 通过生产优质农产品的获益是可以保证 的，和中国养猪网的合作也是可靠的，这样就会有更多的农户参与来 优质农产品的生产过程中。

　　同时，通过E-FARM系统，养猪农户可以实时费解来 市场需求的状况，而消费者也能够同时看来 不同部位猪肉的供应情景，这样就能够在生产者和消费者之间架起一座直通桥梁，让养殖户不再盲目扩大规模而不去追求质量，也让消费者能够找来 最适合自己的产品。