集贸市场的猪肉零售摊前,零售商们望“肉”兴叹。
今年以来,受生猪产能偏高、集中出栏增多,消费需求增长偏弱等多方面原因影响,咸宁市生猪价格不断走低,猪肉零售价格、毛猪收购价格涌现不同程度归落,部分生猪养殖户苦不堪言。
市场:肉价归落销量未涨
据统计数据显示,今年前三个月,咸宁市猪肉零售平均价格分别为每斤14.13元、12.84元、11.84元,与上年同期价格每斤17.6元、17.39元、13.43元比分别下行3.47元,4.55元,1.59元。
猪肉零售价下行,农贸市场销售情景如何?近日,记者走访温泉中心集贸市场和咸安区宏大市场的猪肉零售商,费解相关情景。
25日,在温泉中心集贸市场猪肉零售摊前,记者发觉前来购买猪肉的市民并不多。
“开年后猪肉是13元一斤,现在还连续跌价,且销量也跟着归落了。”摊主邹先生告诉记者,去年同期他每天至少销售出200斤猪肉,有时还会供不应求。今年猪肉价格不但归落厉害,而且还卖不出去。
咸安宏大市场一摊主说,以前他每天能售出400多斤猪肉,如今每天只能售出300多斤猪肉。随着猪肉价格归落,猪肉销量不升反降。
该市场另一位猪肉摊主李先生叫苦连天,他告诉记者,如今养殖户越来越多,猪肉供应量显然超过市民需求,无奈之下只能压低销售价格。虽然一直降价,但市民对猪肉的消费比较平稳,没有大幅夺 购的现象。
屠宰场:毛猪收购价创新低
猪肉零售价归落,毛猪收购价怎样?记者在市联新生猪屠宰食品有限公司摘 访发觉,和猪肉市场零售价格相比,毛猪收购价格的跌幅更为显然。
市联新生猪屠宰食品有限公司的报表价格据统计显示,1月份,毛猪收购价还在6.6元一斤,猪肉出厂价8.8元一斤。2月份毛猪收购价降来 6.5元一斤,猪肉出厂价降来 8.0元一斤。3-4月份,毛猪收购价跌至5.5元一斤,猪肉出厂价为7.5元一斤。
“毛猪收购价归落得很厉害,已经持续归落了3个月。”市联新生猪屠宰食品有限公司业务经理郑年建介绍,2001年公司建立至今,毛猪收购价格最高时候来 达了10.2元一斤,而今年3月份,毛猪收购价格5.5元一斤,创下了历史最低。猪肉出厂价也随之一路归落。
据介绍,每年春节前夕是全年生猪价格高位运行时期,但今年春节前全市活猪出栏价格却快速滑落,从2013年12月的7.5元一斤来 今年元月的6.5元一斤,每公斤下滑2元。而从年后来 现在,生猪价格依旧一直处于归落状态,目前已跌至5.0元一斤。与去年同期相比,每斤归落3元。
养猪户:一头生猪亏损300多元
猪肉价格便宜了,对于消费者来说是件好事。但对于生猪养殖户来说,他们收入就会减少,甚至陷入亏损状态。
“春节前还能凑合赚点,节后却赔了不少。”咸宁兴源牧业有限公司负责人冯先生告诉记者。他的牧业公司创办已有3年多了,经营一直比较稳固 。但今年年初的这种降价之快、幅度之大的经历让他有些无所适从。
冯先生介绍说,他的牧业公司拥有250斤以上的出栏生猪300余头,100斤左右的小猪 1400余头。年前,收购价格没有归落时,他每头猪还能挣200元左右。现在,收购价格归落,出栏的生猪每头都要亏300元-400元。为了避免亏损太大,冯先生决定将250斤以上的生猪临时圈养起来,等生猪长来 300斤左右非出栏不可时再出栏。尽管冯先生想尽办法,但是算上饲料和人工费,他每月仍亏损17万元左右。
咸安区零八畜牧种养场负责人郑平生给记者算了一笔细账:一头生猪从出生来 养殖来 200斤出栏,需要6个月时间,平均每日需要7元钱的费用,180天就需要1260元的饲养成本。不算人工费,生猪出栏价只有在每斤6.5元以上,才能保本。而目前活猪出栏价格降至了每斤5.0元左右,按200斤出栏重量算,每头猪要赔进去260元。
物价:猪肉零售价为近两年最低水平
市物价局价格观测数据显示,今年前三个市场上零售猪肉价格不断归落,目前价格已低至近两年最低水平,创2013年以来新低。
相关数据显示,生猪价格下行比例大,但玉米饲料成本下行缓慢,仔猪价格归落不大,养猪论坛 ,养殖成本没有大的下行,而生猪出栏价大幅度归落。目前猪粮比价跌来 4.72:1,生猪养殖利润严重亏损。