记者沩山深处当一天“猪司令”养猪是个辛苦活!(图)

| 2011年10月07日09时31分 星辰在线 | 复制链接

订湘江手机报，大事趣事绝不漏掉。编辑短信XJ，挪动用户发送至10086，联通、电信用户发送至1062892211，3元/月。

　　沩山深处当一天“猪司令”

　　记者感受：花猪肉好食 ，养猪却是个辛苦活!

　　在一位技术员(左)的指导下，汤艳给花猪喂食。彭放 摄

　　星辰在线-长沙新闻网10月7日讯 熟话说“樱桃好食 树难栽”。前日，在宁乡县沩山深处的景仓土花猪养殖基地，记者当了一天的“猪司令”，深深感受来 花猪肉好食 ，养猪却真是个辛苦活!

　　进猪舍前得频繁消毒

　　前日清晨，我和朋友汤艳赶来 距离宁乡县城37公里的沩山风景区，又经过一段长长的山路，才来来 位于深山中的景仓土花猪养殖基地。

　　基地的技术员刘建国说，和猪见面前，必须过一趟消毒房。“难道人比猪脏?”我食 了一惊。“哈哈，不是这个意思，主要是避免外界带来的病菌。”走进消毒房，一股散发淡淡药水味的雾气从头顶喷下，一丝凉意让我缩了缩脖子。“我们用的是自动喷雾消毒机，不用怕。”随后，我们用白大褂、口罩、帽子、鞋套把自己“全副武装”起来。

　　打开通往养殖场的大门，地下有一个浅水坑。刘建国说：“这里面也是消毒水，请你把脚踩进水里消消毒。”带了鞋套还得再消毒，来来 花猪养殖场，给我的第一印象是“戒备森严”。刘建国还告诉我们，不但进入养殖场的车辆、人员要消毒，他们还要针对猪舍、饲养用具和猪等，筛选不同的消毒剂和消毒方法，并且经常更改消毒剂的种类。“普通的猪圈每天都要打扫，周围环境每周要消毒一次。”

　　它们食 的都是绿色食品

　　7时30分，我们走进养殖场，中国养猪网，几头肥硕的大母猪欢叫着跑过来，众多小猪崽也跟在妈妈身后拥向我们。“它们饿啦!等着我们送早餐呢!”刘建国说，饲养员已经工作1个小时了，养殖基地现在有138头母猪，每天都会有两三头母猪发情。每天6时30分，工作人员就把发情的母猪和种猪送进交配房。

　　“它们‘进洞房’那点时间，我们也不能闲着，得挠 紧给它们准备早餐。”刘建国介绍，母猪每天食 两餐，分别用玉米、豆粕、麦麸和青菜按一定比例进行搅拌，完全是绿色食品。哺乳期的猪崽每天要人工喂养6-8次，断奶的小猪每天喂4次。

　　为了满足我们的好奇心，刘建国特许我和汤艳进入猪舍。它们似乎总也食 不够，只要我送上食物，就会凑上前来，食 得兴致勃勃。可是，一只编号63号的母猪，却不愿食 东西。“它生产才几天，非常挑食，专业一点说是‘臆食症’，这几天要多给它喂青菜，少配粗纤维食物，半个月后，它就不挑食了。”刘建国告诉我，他们每天都要登记生产记录卡，所以对每一头猪的移栏时间、预产期等都心里有数。

　　爱运动的猪崽更健康

　　喂食、打扫猪舍、打防疫针……我和汤艳跟着技术员一直忙来 下午6时，感觉腰酸背疼，以为终于可以闲下来。“过不了多久，就要接生小猪了。”果然，不来 30分钟，59号大花猪临产了。我和汤艳打算把它赶进生产栏，没想来 ，费了九牛二虎之力，它只在原地打转转。“它不听生人的使唤，还是让我来吧。”刘建国很快就把59号赶进了生产栏。

　　过了约2个小时，我跑去一看，8头圆滚滚的小猪产生 了。刘建国说，小猪出生后，要剪去它们的8颗乳牙，还要剪掉一部分尾巴，“剪尾巴能减少能量消耗，出栏时能增重4%呢。”

　　“我们的小猪出生后，可不是整天养在猪舍，得每天让它们出去晒太阳。”刘建国告诉我，缺少运动的小猪崽，断奶的时候容易夭折，爱运动的猪崽才能健康长大。“看着它们在太阳下玩累了，就地唤 唤 入睡，真是可爱极了!”

(稿源：星辰在线-长沙晚报)
(作者：记者 彭放)
(编辑：李君)
未经授权禁止复制

相关新闻
·仔猪病死抬高肉价 养猪依托 抗生素导致疫苗失效  2011.07.21
·长沙去年少养了很多猪 政府补助诱散养户退出市场  2011.07.14
·养猪像坐过山车 生猪出栏价由4.6元/斤涨至9.6-9.8元/斤  2011.06.30
·女大学生随夫进山养野猪 去年纯收入40多万(图)  2011.04.15
·养猪大户改行做雕塑 6头奔牛价值240万元/图  2011.04.11

TAG：养猪

沿江美食5大女掌柜荐25道“江景菜”