这两天,武康千秋东街266号的位置多了一家生猪肉品直营店。
近日,记者来来 这家丰盛食品生猪肉品直营店一探究竟。统一的着装、齐全的设备、明晰的屠宰流程……一进去,记者就被整齐舒畅的店内环境所吸引,再仔细看放在保鲜冷柜里面的猪肉已经所剩无几。工作人员说,生猪行情,从早上6点半开始来 9点多,大家一刻都没有停,生意不错,肉也卖得差不多了。
为了便民,店内按较高的标准进行装修,安装有空调机,配备猪肉销售冷柜等大型超市商品销售的高档设施。除了普通猪肉外,还针对中高端消费者推出了精品有机猪肉。由于是直营店,肉品没有经过其他渠道,价格上也略低于农贸市场。为了吸引消费者,店里还不定期推出特价产品。
“我们是定点屠宰企业,由我们直接提供肉源开设销售门店,确保了肉品的安全可溯。”德清丰盛食品有限公司总经理潘云虎介绍说,不管是普通猪肉,还是精品有机肉,从源头来 市场,还经过严厉的双重检验检疫。检疫证就放在店内,消费者随时都可以查验。
德清县商务局相关人士表示,这家直营店是定点屠宰企业确保老百姓食 上“放心肉”一个主动探索,如果市场接受度高,我们将推动在全县范畴开拓猪肉直销业务,计划未来在县城和各镇级市场再开设连锁直营门店,让群众享受来 “放心肉”真正的实惠,实现便利消费、实惠消费、安全消费目的。
(作者:罗垚 俞伟成)