近日,笔者来来 田林县乐里镇风洞村黄贵金红毛野猪养殖场时,他正在准备野猪的“午餐”。100多头野猪嗷嗷叫着,热烈至极。黄贵金指着一头红毛野猪告诉笔者:“整个养殖场有100多头野猪,种猪是专门从深山老林里挠 归的野猪。为保证野猪肉的品质,我一直奉行绿色无公害养殖法。野猪食 的都是粮食、青草,一天食物成本都要200~300元钱。”
据黄贵金介绍,他走上养殖野猪之路纯属偶然 。创业之前,他一直在外地打工,自己都有创业的念头,但苦于不晓 道干什么。一次偶然 的机会,他听说朋友养猪赚了很多钱,就想归老家养猪,但是又考虑来 这年头养猪的人太多,他决定从特种养殖入手。经过调查,发觉利用本地山野猪与田东香猪杂交的野猪容易饲养,肉质好,市场卖价也高。说干就干,他马上辞工返乡,盖起了养殖大棚,投入了5万元,开始养起了野猪。从2008年创业开始,大大小小的坎坷一直与他相随。由于没有技术,几十头野猪涌现了疫情,一下子缺失 了10多万元。面对惨重的缺失 ,黄贵金依然保持,因为“开弓没有归头箭”。来 2009年,得来 当地政府的大力支持,镇畜牧兽医站派出技术人员指导养殖技术,成立了合作社,并申请“红毛野猪”商标,同时政府给予办理了贴息贷款。如今,黄贵金的红毛野猪已有10多个猪圈,存栏100多头,年利润来 达10多万元。
谈来 红毛野猪销路时,生猪行情,黄贵金说,刚开始,很多人没听说过喂养的野猪,都不敢买。于是他就来 田林县富源小区菜市场专门租了一个摊位,打出了绿色野猪肉的招牌,一些人开始尝试着购买野猪肉,让他欣慰的是,食 过野猪肉的顾客都成了“归头客”,还带来了不少朋友一起购买,甚至有好多饭店都和他订购,以至于供不应求。