黑毛猪仔,用厨余、玉米、牧草喂养半年以上,中国养猪网,一天两餐,偶然食 点香草,有空间供其奔跑,无饲料与抗生素。你觉得这样的猪肉值多少钱?有爱好 认养不?
黑毛猪很悠闲地漫步
食 香草的猪,4000块一头
在台湾教授天文物理的郭中一,在肥西小团山自己的农庄里忙活了四年多。半个多月前,他在自己的微博上发布了一条这样的信息:“4000块钱,认养一头黑毛猪,半年后领归。”认养的地点在肥西县铭传乡小团山香草农庄。
如果想费解得再多些,这头黑毛猪,还具有以下特点 :
户籍在大别山或者舒城。
一日两餐,除了厨余,还有自种的玉米、番薯、构树的树叶、农庄里的牧草。
平时保健,食 一种叫做“牛至”的香草,这是一种常常用在披萨里的香料,可以用于预防流感,治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎。
喂养半年后,一头猪的体重控制在150斤—200斤之间。按此重量运算 ,这头4000块钱的黑毛猪,折合成市价,大约不来 30块钱一斤。
没绿色认证,照例有可信度
农庄里,不论是4000块一头的黑毛猪,还是2500块一亩的水稻,目前都没有任何机构的有机认证,未来,郭中一也没有打算去认证。
“做一项有机认证,就得好几万,一样 农户承担 不起,另一方面认证的机构很多,消费者没有办法辨认。”
小团山香草农庄认养的水稻,每块田都有认养人的名字,“田里忙不过来的时候,会喊他们来帮忙,平时也随时归回,如果你偷偷施化肥农药,会被遇来 的机会太高了。有这么多人关怀 这块田,这个比什么认证都有效。”
最近的几乎每个周末,郭中一都会带着农庄的产品,去北京的“有机农夫市集”。
“市集上,人与人直接面对,通过人来判定物品的可信度有多高。”和郭中一大学天文物理教授身份一样,市集上很多农户也是跨界经营。“有些农户是IT界的大老板,做这个是赔钱的,不是以纯利为目的,仅仅是喜爱,如果你费解这一点,就晓 道他没有必要作假。”
有机农业不只是提供半成品,它是一种有趣的生活形状。
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