新农养猪网消息：

　　持续归落4个多月的猪市，在5月开打“翻身仗”。记者从山东省畜牧食品信息中心获悉，山东省生猪价格已持续上涨3周。第19周（5日至11日），活猪价格为11.32元/公斤，环比增长6.09%，同比下行4.79%。猪肉价格为19.19元/公斤，环比增长2.18%，同比下行7.03%。

　　然而，由于此前的深度亏损，目前的猪肉价格依然未能归来去年同期水平，全国自繁自养出栏头均纯利水平深度亏损205元，养殖户仍面临卖猪就亏的局面。

　　多原因支撑

　　“前两天五花肉还是8块钱，现在涨来 了11块一斤。”家住济南市化纤厂小区的姜先生来 市场买肉时发觉五花猪肉价格比前一周涨了3元，前腿肉也由原先 的每斤9元涨来 现在的每斤12元。

　　全国农产品[0.20% 资金 研报]价格涨幅排行13日至19日的数据显示，毛猪平均价为13.04元/公斤，比前一周11.38元 /公斤的 价格上涨了14.52%。

　　刘丽告诉导报记者，5月猪价归升受来 多个方面的影响。一是，目前生猪市场处于阶段性出栏低位。受去年年底疫情和天气的影响，仔猪成活率较低，按饲养周期运算 ，目前生猪供应量下行；前期猪价低迷，养殖单位为归笼资金，涌现集中抛售现象 ，加之猪价涌现上涨后，养殖户惜售情绪严重，造成目前市场出栏量下行。

　　刘丽表示，禽肉价格的上涨也有一部分因素在于，猪肉价格前期低位，上涨后引起了消费者对猪肉的购买冲动。

　　专家担忧后期涨势

　　目前，猪肉价格虽然上涨了，但仍低于去年同期水平，对于养殖户来说，卖一头猪就会亏损的境遇并没有得来 太大改善。

　　滨州养殖户李天堂养了100多头猪，他粗略算了一下，养猪的成本包括饲料、水电费、人工等加起来每斤猪肉大致不来 7元，“但年初，一斤卖5块多钱，一头200斤左右的猪出栏，就要赔400块钱。”

　　李天堂说，近两周以来，生猪行情，肉价突然上涨。“5月初毛猪收购价是5.6元/斤，现在卖给屠宰企业的肉猪出栏价大致是7元/斤，价格上涨很快。”李天堂满心渴望 猪肉价格可以连续 涨上去，“去年同期出栏价是8元/斤左右，今年比去年还差点，现在就在亏损和纯利的边缘上，我现在就是警觉 翼翼地出售，等价格再涨些，我再把其他肉猪卖了，估量 能卖个好价钱。”

　　养殖户们坐等毛猪涨价的愿望会否实现？

　　“就目前来看，5月下旬猪价可能会跟4月份很像，涨不动跌不下去，进行小幅涨跌调整。”刘丽表示。但是像近3周猪肉的暴涨很难不断。有业内人士表示，此轮上涨最多不断来 7月，6月猪价肯定 要归来来 盈亏平稳 线，这轮暴涨后，分析屠宰企业会对生猪连续 摘 取压价策略。

　　“三四月份的时候我们调研发觉，屠宰企业的库里存满了猪肉，”中国养猪网首席估量 师冯永辉表示，“生猪价格大幅、不断归落，各地屠宰企业收购了大量的猪肉。”但与供应相对应的需求却并未涌现更大利好，在猪肉销售的规律中，目前并非旺季。这也意味着，现在涌现快速涨幅的销售终端，消化的是之前生猪价格连跌时的库存，生猪、猪肉的现行供需格局并非是造成此轮暴涨的根本因素。

　　山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师李守远表示，目前涌现的价格归升在预料之中，虽然短期内还有走高的可能，但全年市场不会太乐观。“仔猪价格为16.92元/公斤，环比上涨1.99%，同比上涨3.49%。无论仔猪还是生猪价格涨得太快都不是件好事，有可能导致该剔除 的母猪延缓剔除 ，甚至还重新推动了母猪补栏，让猪价低迷期延长，对生猪市场后市走势非常不利。”李守远说。