今年春节过后，生猪价格涌现大幅归落现象，养殖户亏损严重，随着国家及地方调控政策的深入实施，市场猪肉价格逐步归升，生猪出栏价格也随着止跌反弹。近日，记者从国家据统计局烟台调查队费解来 ，根据对烟台生猪调出大县(莱阳、莱州)样本点观测结果显示：5月份2 个生猪样本观测点生猪存栏、出栏量稳中有降，生猪出栏价格涌现归升现象，但由于养殖成本依旧居高不下，养殖户仍旧 处于亏损状态，生猪养殖形势仍不容乐观，彻底扭转养殖户亏损现状尚需时日。

　　据费解，生猪生产的不平稳性是生猪生产中存在的最主要问题。生猪生产的平稳与否在很大程度上取决于生猪价格是否平稳，由于生猪养殖户进入门槛较低，当生猪价格上涨，养猪利润高、效益好时，大家争先恐后扩大养猪规模。而当生猪价格下行，养殖利润少、效益差时就涌现宰杀母猪，“清圈”退出生猪养殖领域的情景，缺乏应付价格大起大落的有效措施，造成了生猪生产的大起大落，又反作用影响市场价格震荡，损害养殖户和消费者的利益。

　　生产成本增加 ，养殖意愿减弱。目前，烟台市生猪养殖成本接近盈亏平稳 点，基本处于无利状态。主要因素：一是生猪养殖的饲料成本高位运行，各种饲料价格不同幅度上涨;二是社会平均工资水平逐步提升，养殖工人难招，从事养殖业的人员劳动酬劳随之增加 ;三是近年来外出打工收入增长快、生活环境好，且没风险，绝大多数农民不乐意在家，农村散养户养殖意愿显然减弱。

　　养殖户仍旧 亏损，养殖形势不容乐观。随着国家及地方猪肉价格调控效应的逐步显现，市场猪肉价格开始上涨，生猪出栏价格也较前期止跌归升，但与养殖成本的刚性上涨相比，出栏价格归升幅度较小，养殖户仍旧 处于亏损状态，养殖形势仍旧 不容乐观。

　　对于促进生猪养殖业健康发展专业人士建议，科学适度养殖，保持 市场供需基本平稳 。猪贱伤农，肉贵损害消费者的利益，生猪生产的大起大落，养猪论坛 ，最终受损坏的还是生产者和消费者。为保持 生猪生产的长期平稳发展，必须科学适度养殖，保持 市场供需基本平稳 ，平稳猪价和肉价。

　　建立生猪市场预警机制，提供信息支持。养猪户，反常 是散养户对生猪生产和猪肉销售市场信息缺乏费解，存有一定的盲目性。需要充分发挥畜牧和据统计调查部门的作用，搜集生猪市场和猪肉销售方面的信息，做好预警预报，引导养猪户适度生产，平稳猪价，保证 猪肉供应。

　　完善生猪交易市场，为生猪交易提供便利条件。要组建和完善一批生猪交易专业市场，提供信息平台，使养猪户及时费解和把握 生猪市场供求信息，便于生猪养殖户销售。要鼓励 和支持生猪收购、加工、销售、出口、库存企业上规模，建立大型骨干生猪深加工企业，拓宽生猪外销和出口渠道。要建设一批大型猪肉冷藏企业，加强猪肉储存能力，以调剂 猪肉消费淡、旺季节的需求，保证 猪肉供应、平稳猪肉价格，促进生猪生产不断平稳发展。