在位于封开县的肇庆市益信农业发展有限公司摘 访时，董事长余益耀告诉记者，自从2010年10月来 过公司的核心猪场，三年来一直都没有进去过。
原先 ，这是益信农业为了降低种猪受感染的风险，建立的“生物安全体系”，请求进入猪场的人员必须先在特定场所隔离，而进入核心场更需要隔离3天。平时，余益耀都是通过视频监控查看猪场的情景。
益信农业是一家集畜牧、水产、果树种植以及农产品加工于一体的综合性高新技术现代企业，其中，种猪产业是益信农业的龙头。谈起如何养猪，余益耀头头是道，但他却是个“外行人”。“我不是农牧专业出身，但一个外行人做这个行业的负责人，在过程中反而会多一份摸索 ，会想为什么要这样做，感觉不合理的地方就想办法改进。”在业内探索多年，余益耀早已成了“内行人”，并为养猪行业带来不少新观念。他将养猪的关键了解为“生得出，养得大”。
“生得出”就是要提高种猪的生产率。
据介绍，目前我国种猪基本依靠外国引进，由于缺乏育种意识和育种技术，引进的种猪两三年后就会退化，产量减少，然后又要重新引进种猪。这样一个恶性循环，在余益耀看来并不科学。为此，他邀请了国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学学院副院长陈瑶生教授及其团队，对育种技术进行研究和改进，对从丹麦引进的种猪进行育种，选育出繁育 性能反常 高的“新丹系”种猪。作为益信的龙头产品，生猪行情，“新丹系”种猪不仅为封开广大农户提供了高品质种猪，带动农户提高科学养猪的意识和技术，实现科技兴农、共同致富，还远销河南、福建、海南等多家大型生猪养殖场。
“养得大”就是要提高种猪的存活率。余益耀说，在他这个“外行人”看来，行内一样 摘 取的定期接种方式并不科学，不便于把握 种猪实际情景，于是他提出了“动态免疫”。通过自主成立的科技创新中心，对种猪的血清等指标进行抽检、估量 和跟踪。“动态免疫”大大减少了种猪的死亡率，愈来愈多大型养殖公司也开始推广种猪抽检。不过，这需要投入大量资金和技术，去年益信单在购买检测试剂上就投入将近50万元。余益耀渴望 ，在提高同行对种猪抽检认识的同时，还能为周边的养猪户提供相关服务。
西江日报记者 袁绫 实习生 伍欣琦 特约记者 韦石明 通讯员 吕伟强
