一、价格运行情景
据四川生猪观测预警系统对18市68县观测,2014年4月,四川生猪、饲料价格全线归落,猪粮比和猪料比进入深度亏损期已达7周,销售一头育肥猪亏损达300多元。
表 2014年4月四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏
肉猪
仔猪
后备
母猪
猪肉
零售
玉米
小麦麸
育肥猪
配合料
猪粮
比价
4月平均 11.34 16.95 1196 19.54 2.47 2.23 3.50 4.59:1
3月平均 12.37 17.45 1233 21.40 2.50 2.26 3.51 4.95:1
4月环比涨跌± -1.03 -0.50 -37 -1.86 -0.03 -0.03 -0.01 -0.36
4月环比涨跌% -8.33 -2.87 -3.00 -8.69 -1.20 -1.33 -0.28 -7.27
去年4月平均 13.21 19.49 1256 22.31 2.64 2.21 3.53 5.00:1
4月同比涨跌± -1.87 -2.54 -60 -2.77 -0.17 0.02 -0.03 -0.41
4月同比涨跌% -14.16 -13.03 -4.78 -12.42 -6.44 0.90 -0.85 -8.20
肥猪4月份均价11.34元/公斤,环比和同比分别下行8.33%和14.16%。
仔猪4月份均16.95元/公斤。环比和同比分别归落2.87%和13.03%。
后备母猪4月份均价1196元/头,环比和同比归落分别归落3.00%和4.78%。
猪肉4月份零售均价19.54元/公斤,环比和同比分别归落8.69%和12.42%。
玉米4月份均价2.47元/公斤,环比和同比分别下行1.20%和6.44%。
小麦麸4月份均价2.23元/公斤,环比下行1.33%,同比略涨0.90%。
豆粕4月份均价4.31元/公斤。环比和同比分别下行1.37%和3.15%。
鱼粉4月份均价10.31元/公斤,环比和同比分别下行0.87%和11.12%。
育肥猪配合料4月份均价3.50元/公斤,环比和同比分别略降0.28%和0.85%。
猪粮比4月份平均4.59比1,环比和同比分别下行7.27%和8.20%。
猪料比4月份平均为3.24比1,环比和同比分别归落8.06%和13.42%。
肉—猪价差4月份平均为8.20元/公斤,环比和同比下行9.19%和9.89%。
2014年4月份,四川生猪价格连续 下滑,猪粮料比已进入深度亏损,育肥场户和自繁自养每头育肥猪亏损300元以上。4月末育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价全部已低于去年5月中旬的全年最低价位,也是2010年8月以来的最低价位。目前,仍在连续 探底觅 求支撑的过程。
今年元旦以来生猪大幅下行的主要因素回纳起来,主要是5个方面的原因叠加所致。
一是母猪存栏数量及比重总体过高。据农业部公开,2014年3月份4000个观测点生猪存栏信息称,全国生猪存栏环比持平,中国养猪网,同比下行2.20%,能繁母猪存栏环比下行1.60%,同比下行5.10%。而四川3月末母猪存栏量环比增加 0.03%,同比减少2.87%,即:3月末四川母猪存栏环比和同比均好于全国。不论从全国来看还是从四川本省来看,母猪存栏量较高是确定的,显示供应是充足的。虽然农业部已停止2013年母猪补贴,但总体上未见全国性或各省区大量宰杀母猪现象,3月份同比数量下行幅度为结构性调整和补充性减缓所致。
二是压栏和过度保留经产母猪。随着我们省现代畜牧业进程的加快,散养户的退出,适度规模场户比重已经超过60%。在养殖规模化、标准化等方面有了很大的提高,防疫能力和市场关注力比散养场户显著提高。不会因市场价格过低而随意宰杀母猪,通过内部结构调整,例如剔除 劣质经产母猪、延迟配种、甚至将后备母猪育肥出售等方式,避免过度降低母猪致行情恢复时补充后备母猪不及时。但刻意压栏以及不剔除 劣质经产母猪对养殖场户也会带来资金断链的危险。
三是今年春节提前,集中出栏相应也提前。近年来,养殖场户均已把握市场需求旺季脉搏,纷纷在冬至前即出栏销售。加之2014年春节较去年提前半月左右,故在10月国庆前后即加快了出栏步伐。至春节前市场供应总量相对过剩。
四是消费结构多元化和理性化所致。团体消费大幅下行、自制腌腊制品大幅减少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加 ,致猪肉品种需求绝对量大幅减少。
五是进口猪肉及收储库存集中投放市场。2013年全国直接进口的猪肉与猪杂140万吨,加之中央及各省区去年5月后的1~3次收储的冻猪肉总量粗计不低于20万吨,集中在国庆、元旦和春节前全国性出库投放,致本以充足的供需市场难以消化。
今年第一批中央和地方储备冻猪肉收储开展以来,对我省出栏育肥猪收购价格的平稳提升作用不显然,价格稍作缓行后再次下降探底。各地养殖场户在加强生猪饲养治理 、注意疫病防控和调整好猪群结构的同时切勿压栏,以避免缺失 加剧。