当下食 腻了喂养精饲料猪肉的城乡居民，养猪论坛 ，发生了既讲口味又讲健康的心理转变，正在盼望传统养殖模式下原生态猪肉的归来。布尔陶亥苏木蒿召赖嘎查农家猪肉顺应人们的消费需求，利用农家土法养猪，成立了准格尔旗蒿召赖雄风养猪专业合作社，并在迎泽街道银泽市场成立了农家猪肉专卖店——蒿召赖农村肉店。
“以前养猪户基本上都是各自为政，养殖产品都通过亲戚朋友去推销，成立合作社并设立销售点之后，就等于给合作社的5户养殖户又增加 了一条销路。”蒿召赖嘎查驻村干部王剑峰说。
据费解，蒿召赖嘎查农家猪肉除了在迎泽街道银泽市场成立了专卖店外，还将猪肉放来 阳光超市华峰店、华峰批发市场、白云购物中心生鲜肉柜台。
记者在蒿召赖嘎查见来 了合作社的养猪大户王玉兰。王玉兰养猪已经10多年了，说起养猪她头头是道。
走进王玉兰的猪舍，记者看来 活蹦乱跳的猪仔个个膘肥体壮。正在给猪添料的王玉兰告诉记者：“猪食主要是玉米，把玉米用机器磨碎之后用热水泡，再添一点凉水，不使用任何添加剂，这样的猪肉纯属绿色食品，而且膘肉洁白、瘦肉鲜红、纹理细致、口感好，食 着肯定 放心。”
记者在王玉兰家看来 ，成袋的玉米堆放在仓库，磨玉米的机器摆放在一旁，院子里的热水器正在烧水……可谓配备齐全。
“这肉好食 的因素不光是喂粗饲料，还有一个因素是生长慢、周期长，一样 都是养殖10个月之后再出栏，这样肉质才有保证 。有些养殖场的猪6个月就出栏了，那种猪的肉质太肥，肉不香。”王玉兰说道。
蒿召赖雄风养猪专业合作社社长郭雄说：“合作社的猪出栏后会被拉来 天河肉业屠宰场，因为在猪刚被拉来的时候就已经打了免疫针，所以检疫的时候肯定 没有问题，每头被屠宰的猪基本上都在300斤以上。”郭雄现在的想法就是渴望 更多的市民晓 道并认可蒿召赖嘎查农家猪肉。“市民认可之后，我们的销售肯定 会越来越好。”郭雄告诉记者。
目前，蒿召赖嘎查农家猪肉正在注册商标，商标上的图案寓意着绿色，“我养绿色猪、你食 放心肉”也成为了蒿召赖嘎查农家猪肉的宣传口号。“我们现在的任务就是合理引导农民养殖，努力建立平稳的销售渠道，为养猪户获取平稳利润，并且要严把质量关，保证消费者食 来 放心猪肉。在嘎查养猪专业合作社的影响和带动下，下一步再根据嘎查其它社的实际情景，发展散养鸡、绿色羊、野生鱼等多种养殖业，实现嘎查全面发展、共同富裕。”驻村干部王剑峰说。
(姚瑞雪)
