端午将近，粽子市场越来越火爆，今年的粽子普遍走小清新风，不仅包装简约，价位也以中低档为主。不过记者近日走访世纪联华杭州大厦店发觉，单个售价30多元的“高大上”有机粽子今年走俏，销量不减反增。
记者在店内发觉这款粽子礼盒摘 用木质包装，非常精美。礼盒内有四款有机粽子，有机大枣小米粽、杂粮鲜肉粽、黑米粽和绿豆粽，一共8只，每只净重100g，售价为258元，平均一只粽子30元左右，足足比普通粽子贵了十倍多。比今年五芳斋推出的最高价位的礼盒粽还要贵。尽管如此，对有机粽子感爱好 的人不在少数，陆陆续续在柜台问询的人连续。
据悉，这款有机粽子由四川一家公司生产，杭州自然之源有限公司经销，自去年起便开始销售。杭州自然之源副总经理梁放告诉记者，去年他们抱着试试的心态摘 购了100盒有机粽子，没想来 端午节前一周就卖光了，于是又快递了100盒，也全部卖光。“分析今年的销量同比上升10%-20%。”他说。
有机粽子售价超出普通粽子一大截，有它自己的道理。拿杂粮鲜肉粽为例，该款粽子由有机糯米、饮用水、有机猪肉、有机黑米、料酒、食用盐等多款配料构成。“有机粽子的所有配料，以及粽子的制作车间都必须‘有机’。”梁放介绍，糯米的种植必须杜绝农药、化肥和转基因技术的使用，灌溉的水要保证无污染的天然水，种植的土壤也有请求，必须是无污染且最起码远离污染源在5公里之外。与此同时，生产环节也有标准，所有生产车间都要经过有机认证和无污染处理，传送带的轴层要用食用油代替润滑油，防止食品污染。“只要有一个环节不合格，都不能称之为有机粽子。”
根据今年4月1日公开的《有机产品认证治理 办法》，国家认证认可监督治理 委员会将根据统一的认证基本规范、统一的合格评定程序和统一的标志，对全国有机产品认证活动进行统一治理 。因此，目前任何原料产地都要有专门来自认证中心的工作人员实地考察，生猪行情，实行分批次量化检测，有机粽子自然也不例外。
