年初生猪价格大跳水,7月价格上行反弹,今年以来,我市猪肉价格的表现有些反常。
市据统计局的数据显示,我市生猪行情从今年1月初的15.8元/公斤开始归落,1月底跌至13.3元/公斤,4月底跌至11.2元/公斤。进入7月后,生猪价格归升至15元/公斤。
猪肉卖不出好价钱,养殖户们有些“食 不消”
“一边是一路归落的生猪价格,一边是连续上升的养殖成本,今年上半年,生猪饲养的生意可不好做。”张菊花是路桥百兴畜禽有限公司掌门人,和生猪饲养打了近10年的交道。她告诉记者,目前养一头猪的成本至少要14.2元/公斤,上半年猪价不涨反跌,饲养一头猪,公司就要亏损近200元。“今年上半年,我们亏损了几十万元。”
“今年上半年猪市不景气,生猪价格,价格再不涨,我们都有些食 不消了。”摘 访中,这样的声音,记者听来 不少。路桥顺利畜禽养殖专业合作社的徐正达告诉记者,去年,一些养殖户增加 了生猪存栏量,市场上生猪多了,价格就上不去了。
今年上半年,三门的罗先生卖出了家中的100多头小猪仔。“养猪行情不好,卖掉小猪削减存栏量可以减少一些缺失 ,降低生产成本和养殖风险。”罗先生盼着生猪价格快快归暖。
今年下半年,猪价分析缓缓走出低谷
生猪价格高低轮归,业内人士称之为“猪周期”。“三年一轮归,亏一年赚一年平一年”的口诀,成为不少养殖户的体会之谈。
“今年恰好处于‘猪周期’谷底,这是猪价归落的主要因素。”台州市畜牧兽医局畜牧产业发展科科长郑卫兵说,一些中小规模的养殖场生产设施大多相对简单 ,疫病防控能力较低,产品质量难以保证。规模化程度较低导致“猪周期”多次涌现。
“我市的猪肉60%依托 于河南、江苏等养猪大省。”郑卫兵分析,今年下半年猪价分析会归升,养殖户下半年可能会处于保本。
台州生猪养殖户妙招迭出,化“危”为“机”
应付市场风险,台州的生猪养殖户想出了不少好点子。
“猪肉口感好、质量佳,自然不愁销路。”张菊花说,公司在去年引进了现代养殖设施,自动给水系统、定量喂料设备、通风降温保温系统等一应俱全。公司3000余头母猪,住的是“空调房”,食 的是“自助餐”,生态化养殖方式打开了猪肉的销售市场。
徐正达告诉记者,这两年,合作社利用猪粪、猪尿等废物发展生态农业,种植红辣椒、莴苣等,每亩地的产值在2万元左右。
“生猪生产已经经历了近一年的价格低谷期,现在正处在艰巨 的发展期。”郑卫兵说,政府须加大扶持和正确引导,大力发展规模养殖及养殖小区建设,加大资金扶持力度,进一步探索信贷资金运行模式和民间融资模式。