张训照并不是慈善家,他是一名企业家,是山东徒河黑猪有限公司董事长。而请人免费食 黑猪肉,关系来 他的企业下一步的存活发展。
"免费请人食 猪肉,看似是赔了本,实则是招集了人气。我们要通过这个活动,让更多的消费者费解徒河黑猪,将徒河黑猪肉的消费对象由机关事业单位和国企,转向个体消费。我们为此倒贴的200多万,算是转型的代价。"而笔者调查发觉,徒河黑猪"赔本赚吆饮 "的做法并非个例。严控公款消费,迫使众多高档消费品生产企业转型升级,将目光从机关事业单位和国企的"腰包",转向个人的"腰包"。免费送猪肉员工说他"糊涂了"
作为徒河黑猪的创始人和领路人,张训照在公司很权威。但是,在前几天的一次内部会议上,一名员工竟然 拍桌子"骂"张训照"糊涂了"!
张训照告诉笔者,那次会议的主题是研究"在高档消费品低迷的情景下,徒河黑猪如何谋求生存与发展"。会议刚开始,张训照就宣布自己一个酝酿了很久的决定:"我决定,筛选1万名济南市的个体业户,每人馈赠一份价值218元的徒河黑猪肉年夜饭,请他们免费食 黑猪肉!这样做的目的在于……""董事长您是不是糊涂了!这样做我们要赔多少钱啊!"张训照的话还没说完,就被公司的一名中层打断了。
这让张训照有些意外和恼火,但仔细一想,这名员工对企业一直尽心尽力,但是性情耿直,所以没听完他的话就急了,因此张训照很快就排除 了不快。他笑着对这名员工说:"小陈你先别急,听我说完话!我请别人免费食 猪肉,并不是我糊涂了,而是我经过这段时间的阵痛想明白了!现在严控公款消费,我们失去了很大的一块市场。但我们不能坐以待毙,我们要转型,机关事业单位不能消费我们的产品了,我们就争取让老百姓买我们的产品,反常 是那些有消费能力的老百姓。我这次免费送猪肉的对象,就是济南市的个体业主,他们将是我们潜在的客户。"
听完这番话,那名员工愣了一会儿,终于反应过来,红着脸向张训照道歉:"董事长,对不起,我目光短浅,还顶撞了您,您罚我吧!"张训照笑着说:"我罚你干嘛!你也是为企业好!免费请人食 猪肉,不要说你们不舍得,连我老婆也很心疼那些猪肉呢!"张训照一番话,引得会议室里一片笑声。要用壮士断腕的决心来转型
其实,不仅是张训照的夫人心疼猪肉,张训照一开始也不舍得这200多万元的猪肉。"每头黑猪都食 纯粮大枣、饮 啤酒酸奶,是我们精心喂养起来的,就这样白枉送人,让谁也不舍得。"
张训照说,那名顶撞他的员工听完他一番话就转过了脑筋,但作为公司的董事长,他却用了半年多的领会 才下狠心做出了这个规定。
张训照的"领会 "来自中央"八项规定"实施以来给高档消费品市场带来的一系列新变化。张训照介绍,他们生产的徒河黑猪肉,因为喂养精细,所以口感好,品质有保证,所以很受消费者欢迎,短短几年就异军突起,占据 了山东市场,并且声名远播全国。"但是,说实话,老百姓的购买量远远比不上机关事业单位的团购量。因为徒河黑猪毕竟是高档产品,价格摆在那儿。"
张训照说,中央"八项规定"给高档消费品市场带来的冲击,曾让他措手不及。"那段时间跟一些生产高档消费品的商业同行聚会,席间大家都表示了很大的压力。"
张训照坦言,这是山东徒河黑猪有限公司创立以来面临的最大危机。但是,张训照毕竟是经历过大风大浪的,与一些企业的悲观埋怨 、消极应付不同,他决定把危机转化成机遇,要借助这个机遇实现企业的转型升级。通过转型升级,不仅要使企业存活下来,而且要焕发更强的生命力,迎接更大的发展。将消费对象由公款消费转向个体消费,便是转型升级的一项重要内容。华而不实产品退出市场为真正优质产品腾出空间
为此,张训照策划成立了一个"千家万户"安全消费联盟,即邀请一千名企业家和一万户家庭成立"千家万户"安全消费联盟。同时,在春节来临之际,他还面向济南市的个体业户策划了一个名为"一十百千万"的岁末归馈活动。其中,邀请一千名个体业户免费来 快乐 林旅行食 黑猪宴、向一万名个体业户免费馈赠价值218元的徒河黑猪肉年夜饭等内容都很吸引消费者眼球。
目前,这一系列活动的成效都显现出来,带动徒河黑猪的个体消费量大幅增长。"目前,以市民为主的个体消费量带动营业额增长比去年同期多了54%。"这让张训照看来 了企业转型成功的渴望 ,颇受振奋鼓舞 。
尝来 了消费对象转型的甘头,张训照突然意识来 ,严控公款消费其实更有利于高档消费品市场的健康良性发展。"长期以来,高档消费品市场虚胖,是该治治病了!"张训照说。
作为高档消费品的生产者,张训照曾经备受市场"虚胖"之苦。"我们徒河黑猪是实实在在的有机猪肉,既实惠又高档,但以前在团购市场上却竞争不过一些华而不实的礼品。"张训照透露,这些华而不实的礼品往往拥有豪华的包装、花哨的名字、惊人的噱头,但往往是好看不好用,却很受一些团购单位的青睐。"因为这类产品赢得了一部分人的虚荣心,满足了他们所谓的‘面子’。另外,这类产品往往存在暴利,而且价格不晶莹 ,为团购过程中的灰色交易提供了空间。"
华而不实产品退出市场为我们腾出了很大的市场空间,帮助企业走上一条良性发展之路。" 徒河黑猪直营店地址: 历下店:
地址:济南市中心医院东门
电话:58589217
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