上周六全国猪肉批发价格为19.89元/公斤，较2月7日上涨0.02元/公斤，（猪肉批发价格指数为171.34），比2月7日上升0.1%，比前一周均价下行1.04%，较去年同期下行15.00%。近期全国猪肉批发价格波动归落。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，与前一日相比（下同），2月8日猪肉价格下行，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下行0.3%、0.2%。
观测数据显示，近日全国猪肉价格下跌显然，目前价格已基本下跌至春节前水平。与2月1日相比，2月8日，养猪网，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下行1.9%、2.7%。分地区看，八成省区市猪肉价格下行。其中，北京、山东、广东、云南的猪肉价格降幅居前，6.1%-7.1%之间。
对于春节过后的市场方向，目前不少业内人士依然持相对保守的看法，毕竟节后市场消费会进一步萎缩。但同时我们也要注意来 ，节前集中性的抛售导致节后市场大猪存栏量下行，加之节前政府已经公示将适时推出收储政策，因此政策面的动态仍是影响市场的因素。
