“连我都看不懂猪肉价格。”浙江省养猪协会会长、浙江加华种猪有限公司总经理华坚青，带着一脸困惑对记者说。

　　从去年12月至今，我省的毛猪价格不停下行，从7.8元一斤来 6.8元一斤……一直跌来 眼下的5.8元一斤。据杭州市物价局提供的观测数据显示，3月2日，杭州市生猪最低成交价5.3元一斤，离近年来的低点、2010年6月的最低收购价格4.965元，仅一步之遥。

　　正月一过

　　猪肉进入销售淡季

　　在下沙的高沙农贸市场内，靠近西面，有一排排的猪肉摊位。

　　因为下午临近收摊，肉贩把“里脊肉”价格调来 10元以下，却吸引不住马大嫂们的目光。

　　“买肉的人，都跑来 哪里去了？”一名肉贩漫不经心地翻着报纸，眼睛时不时盯着过往买菜的市民。一旦有人驻足问价，他立马像弹簧一样从座位上跳起来，挤出笑脸，殷勤地招唤 。

　　肉贩介绍自己姓王，安徽人，在杭州做了多年贩肉生意。作为零售终端的销售商，猪肉跌价，意味着进货便宜了，他应该高兴才对。不过，他却说，今年恐怕是他遇来 猪肉“最难卖”的一年。“去年12月份，猪肉开始跌价，过年的时候，晒酱肉、做腊肠的市民多，买肉的顾客多很多，却也没推动肉价往上涨一涨，过完年，生意差下去，肉价也不见起色。”

　　在农贸市场里，记者遇来 一位陈大姐。陈大姐转了几圈后，只买了几样蔬菜归去。“春节里，冰箱塞满了鱼虾肉蛋，来 现在还没食 完呢。再说过年的时候，天天荤菜，家人食 腻了，这段时间喜爱食 清淡，所以，肉买得不多，基本上也就买点肉馅包饺子、馄饨。”

　　毛猪跌破“成本价”

　　批发行情一路下挫

　　说起猪肉，浙江一些大规模的养猪场老板直唤 “亏大了”。在萧山围垦区养了几万头猪的田老板等人，据说现已亏损近百万元。

　　栏里的肉猪，越养越胖，胃口越来越好，饲料等各项成本越投越多；市场上毛猪的收购价却越来越低。如今，毛猪价格已降至5.8元一斤，跌破“成本价”。按照常规来算，生猪行情，毛猪的成本起码要7.3元一斤。

　　按照养猪业的体会，猪养来 120公斤，肯定 要卖。不过，按照眼下的行情，这猪卖是亏，不卖也是亏。“每头猪平均要亏200多元呢。”田老板等人说。

　　对一些金华的养殖户来说，亏得更厉害。“一头猪要亏三四百元左右，那些一下子养了10万头猪的老板，至少要亏3000万元。”华坚青感叹道。

　　华坚青做了近30年的养猪生意。他说，这一归的猪价跌得“邪乎”——从去年底起一路下挫，连食 饮 旺季的春节都无法让它缓一下，一直跌来 现在。这样的跌法，连他这样富有体会的养猪大户也“看不懂”了。

　　据杭州市物价局最新价格观测数据显示：3月3日，杭州联合康康肉类批发市场猪白条肉成交价格为7.26元一斤，较上月同期的8.36元归落13.16%，较去年同期8.5元归落14.59%；余杭区2月份生猪收购每斤均价5.89元，较上月6.35元归落7.25%，较去年同期的7.41元归落20.51%，3月2日生猪最低成交价5.3元，离近年来的低点2010年6月最低收购价格4.965元仅一步之遥。

　　猜测 猪肉价格五六月份止跌波动

　　“整个养猪业产能过剩，导致猪价归落。”省畜牧兽医局畜牧处相关负责人说明。

　　据介绍，2013年7、8月份，肉价相对较高，国内一些养猪户过分看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加 、猪肉价格低迷。据农业部数据测算，2013年12月，国内生猪存栏约4.57亿头，能繁母猪存栏超过4900万头。

　　从浙江来看，去年，全省生猪存栏量约1420万头，从外省调入的生猪量比同期增加 约30%。与此同时，东北三省的毛猪价跌得比浙江还要厉害。“这个态势，进一步拉低我省的猪价。”

　　一边是生猪压栏，一边却是市场需求没有跟上。杭州市萧山区养猪行业协会相关负责人介绍，限制“三公消费”也多少影响来 了猪肉的消费。目前，市场上的猪肉消费量与前年同比，下行了一成左右。

　　猪价还会不会有“归暖”的一天？

　　杭州市物价局认为，目前，我市生猪价格已亲近几年来的历史低位，但也已涌现企稳迹象。

　　省畜牧兽医局畜牧处相关负责人猜测 ，按照常规体会估量 ，3至4月份，猪肉价格一样 跌来 了低谷。5至6月份可能会有止跌波动态势，有些归升。10至12月份，猪肉价格行情趋好，可能有收益。

　　有人估量 ，2014年，浙江养猪企业最多保本，估量 有些还要亏本。