自去年11月步入下行通道以来，猪肉已经不断归落5个月，目前肉价已创下近4年来最低。由于亏损一直在扩大，一些小型养猪户筛选了“割肉离场”。
来自新发地市场的据统计数据显示，目前猪肉价格仍处于下跌中，白条猪平均批发价为6.55元/斤，比去年同期的7.65元/斤下行14.38%。
“这是猪肉从2010年6月下旬以来的最低价。”新发地市场相关负责人刘通对北京晨报记者表示，猪肉价格从去年11月开始下跌，5个月前，白条猪平均批发价为每斤9元左右。在各大超市，一斤排酸五花肉的售价已经低于7元。而这个价格，即使在新发地市场，以批发价甚至都买不来 一斤质量较好的生姜。
造成这轮猪肉价格归落的唯独因素是供应过剩。刘通对北京晨报记者表示，今年毛猪的供应形势类似于2010年上半年的供应形势，毛猪存栏量大增，造成猪肉价格不断下行。因为价格下跌，目前屠宰场的冷库里已储存了大量的白条猪。新渴望 六和食品总裁周再勇对记者表示，现在养猪户每养一头猪，要亏损200元来 300元，不少小养殖户筛选“割肉离场”。
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新渴望 加快布局肉制品加工
晨报讯（记者 陈琼）“猪肉价格下滑对新渴望 影响不小。”新渴望 六和食品控股有限公司总裁周再勇昨天对北京晨报记者表示，猪肉价格的下滑挤压了公司屠宰产业的利润空间，“目前每头猪亏损在300元左右”。
新渴望 正悄然转型，高附加值的肉制品加工业务将成为新渴望 食品重点发力板块。作为目前国内产业链最完整、产品覆盖面最广的农牧类上市公司，生猪行情，新渴望 旗下业务覆盖了饲料生产、畜禽养殖、屠宰、肉制品加工产业。不过，养殖、饲料业务容易受“速生鸡”、“H7N9”等突发事件影响。周再勇表示，将加大肉制品加工业务的发展。计划通过合资、自建等方式，在国内建设至少10家新的食品加工基地。
与此同时，公司的海外扩张也已启动，今年将在越南建立一个食品加工基地，以后将在意大利、西班牙、新西兰、日本、韩国陆续建设加工基地和销售渠道。
为了拉动终端的销售，新渴望 昨天与酒业连锁运营商1919签署合作协议，新渴望 旗下的肉制品加工产品将通过1919的线上平台与渠道实现半小时配送。
