在持续三个旬度负增长之后，猪肉价格开始逐步企稳。国家据统计局15日发布的50个城市主要食品平均价格变动情景显示，7月21日来 8月10日，猪肉价格涌现了持续两个旬度的正增长。专家猜测 猪肉价格有望在四季涌现小幅归升，但是方向性反弹还要等来 明年。
国家据统计局数据显
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“7月底8月初猪肉价格涌现正增长的因素主要有三方面：一是下游需求好转拉动猪肉价格上调，近一段时间无论是鲜品还是冻品，均涌现不同程度的上调；二是生猪价格上涨，使得食品企业的成本增加 ，间接推动猪肉价格止跌反弹；三是近期代理商需要备货。”卓创资讯农产品估量 师姬光欣对《经济参考报》记者说，“在四季度初也就是9月份时，随着气候逐步 降低，大中院校开学潮，以及双节日效应的拉动，猪肉的下游需求会有所增长，届时猪肉价格或涌现小幅归升。”
不过猪肉价格要想涌现明确反弹恐怕还要等来 明年。猪肉龙头企业广西扬翔股份有限公司董事会秘书杨锐武介绍说，目前中国猪市场产能仍很大，能繁母猪还有4000多万头，若把产能使用来 极限，一年能有7亿至8亿头猪出栏，但目前国内一年只供应6亿头猪，产能实际上还有开释空间，生猪行情，所以在生产上竞争还是很猛烈 ，没有供不应求的问题存在，年内猪肉价格很难涌现反常 高的上涨，除非有很大的疫情，造成大量屠宰母猪。
按照杨锐武估量 ，今后毛猪价格应该会在每公斤8元至9元左右坚持较长的时间。如果没有疫病的话，下半年猪市场的运行还将坚持微利状态。长江证券农产品行业估量 师陈志坚也认为，猪价反转时间点将在明年。他对《经济参考报》记者说，从头猪纯利水平来看，当前大部分生猪养殖主体处于盈亏平稳 点或进入亏损阶段，能繁母猪存栏量处于高位。我们分析目前行业已在盈亏平稳 点邻近，短期反弹之后头猪纯利可能连续 下降，今年下半年猪价将保持 低位波动。
