红网宁乡站5月13日讯（分站记者 龚再蓉）5月10日，宁乡县坝塘镇保安村养殖户杨超群出栏了12头土杂肉猪，价格为每百斤620元。当天，当地养殖户出栏的瘦肉型肉猪价格为每百斤650元。从年初起，宁乡县生猪价格持续走低，瘦肉型肉猪价格曾一度跌至每百斤480元。进入5月份，这种持续低迷的状况终于开始松动，生猪价格出现不小幅度的回升，一些外地贩运户也纷纷来到宁乡县收购肉猪，使广大生猪养殖户所面临的困境得到有效缓解。在采访中，记者发现，在应对持续低迷行情的过程中，一些养殖户和相关部门单位推出了不少有效举措，其做法颇具借鉴意义。

　　 延伸产业链条，以销售拓展出效益空间

　　大龙生态养猪场位于老粮仓镇。在市场持续低迷的大环境下，这个创建于2011年的规模养殖场的发展却是稳步推进。目前，其猪舍面积超过1万平方米，存栏猪2000多头，今年已出栏生猪1500多头。“所获得的利润在30万元左右。这些利润来自于销售环节，在这样的市场价格下，纯粹的养殖环节肯定要亏本。”该养殖场负责人曾青华这样告诉记者。

　　近几年，在建设高标准养殖场的同时，曾青华特别注重销售渠道的构建。在高端市场培育上，其宁乡花猪产品除成功进驻麦德龙超市外，还定点供应一些农业休闲公司。为此，他引进了专业气调分割包装线，在产品细分和延长鲜品保质期等方面获得较大突破。这样，产品的效益空间自然得到有效拓展。除销售自己所养殖的生猪外，曾青华还牵头成立了大龙养猪专业合作社，今年已帮加入合作社的养殖户销售肉猪1000余头。他表示，走高端市场是增加效益的一条有效途径。目前，他所销售的产品，直接进入高端市场的比例在5成左右，所获得的效益也全部来自这一块。他正设法提高这一比例，以进一步提升抵御市场风险的能力。

　　延伸产业链条，向销售环节要效益，以此成功应对生猪市场持续低迷的人，还有一些。刘迎春是宁乡县金洲镇沩桥村人，在长沙做生意多年。去年下半年，他在长沙马王堆市场开了一家销售宁乡花猪产品的门店，并在沩桥村建起了一个宁乡花猪养殖场。他的门店，在做零售生意的同时，还为一些酒店配送宁乡花猪产品。目前，其日均销量已超过2头。由于获得了良好的效益，他正着手增加门店，以加大销量。除自家养殖的猪之外，他还销售一些养殖户所养殖的宁乡花猪。今年4月17日，金洲镇南洲村村民张应芝所养的9头宁乡花猪就由他以每百斤900元的价格收购，使张应芝获得了2000多元的纯利。

　　 调优养殖结构，以特色产品提升竞争力

　　5月8日，金洲镇南洲村村民谭建军正着手扩建新猪舍。他告诉记者，这间40多平方米的新猪舍建好之后，他家一次可养30多头猪。去年年底，他家进了20头宁乡花猪，今年4月份出栏8头，赚了2000多元钱。目前，他家有17头存栏猪，并且全是宁乡花猪，其中1头准备留作母猪，另外有6头的重量已到100斤左右。

　　在南洲村，目前像谭建军这样的养猪户共有12户。这些户子，全部养殖宁乡花猪，每户每批买进猪的数量在10头左右。采取原生态方式，用熟食喂养，建沼气池处理猪粪尿，是这些户子养猪的共同特点。为了严格落实这些养殖标准，各家各户的栏舍都装有电子监控设备，随时拍摄整个养殖过程。每隔20天左右，由县畜牧兽医水产局技术人员带电脑上门提取监控视频，严格进行监督。

　　采取原生态方式喂养宁乡花猪，所带来的一个直接结果就是养出了高品质的产品，从而能获得更好的养殖效益。“养10头猪，赚了3000多元钱。对于上了年纪的老人，这是不错的收入。”南洲村六组的赵桂芝今年已66岁，她家便是上述12户养殖户之一。对于今年的养猪效益，老人感到相当满意。她说，自己养了40多年猪，养猪所得一直是家庭的一项重要收入。从去年年底起，重新用传统方式养殖宁乡花猪，老人觉得自己的选择十分正确。

　　通过调优养殖结构，以特色产品提升竞争力，以此应对市场波动。包括散养户和规模养殖户在内，这一观点已在我县获得了广泛认同。其中，一些规模养殖场也在采取熟食喂养宁乡花猪，便是一个具体体现。曾青华就明确表示，要在高端市场占领一席之地，就必须拥有优势明显的特色产品。只有这样的产品，才能受到高端市场消费者的青睐。把握行业脉搏，以时间差规避市场风险。

　　“涨到每百斤680元，管理得好，就能保证基本不亏了。”采访过程中，刘永红接到了一位朋友打来电话。在电话中，就我县生猪价格的回升，他表达了这样一种看法。从1991年开始养猪，2003年进入规模化养殖。目前，其养殖场的猪舍面积达3000平方米，存栏瘦肉型猪1000多头，正在建设中的宁乡花猪养殖场也已养猪200头。今年头4个月，他的养殖场出栏瘦肉型肉猪800多头，亏了近20万元。