曾经的“猪周期”，三年一轮归，亏一年赚一年平一年，已经成为养殖户洞悉市场风向的体会之谈。然而今年行情却十分“诡异”：猪价在春节期间萎靡不振，节后不断颓势，五月初突然强势上行，养殖户刚感觉来 一丝暖意，猪价却又在6月急转直下，据系统观测，目前全国猪肉价格处于近三年来同期价格的最低水平。养殖户再次进入深度亏损。

　　广大养殖户傻了眼，看不懂，成了他们经常 挂在嘴边的话。

　　猪市来 底怎么了?以前的“猪周期”还是不是标杆?这年头养猪还能否踏实赚钱?

　　生猪市场迷局和现状

　　作为乐至中和猪业专合社的理事长，却完全看不明白猪市局面，熊树林说，自己这段时间的心情就像在坐过山车，跌宕起伏。

　　5月初，猪价突然毫无征兆地强势上涨，一扫此前持续半年多的亏损颓势，短短20天内，涨幅最高一度攀至20%;而随着时间进入6月，生猪价格却又调头向下，省畜牧食品局信息中心公开的最新一期数据显示，6月第三周，我省猪粮比跌至4.95∶1，养殖户再陷深度亏损泥潭。

　　“我们都觉得吧，这种行情简直就像‘打摆子’，根本看不明白，只能老憨厚实养，赶上啥子行情就是啥子行情了。”面对记者的来访，熊树林表现得十分无奈。

　　直击一线——养殖界亏损未改，零售终端震荡不大

　　“这个行情的下跌算是预料中事，因为从全省数据来看，生猪存栏一直偏高，最让人感觉意外的是，5月的涨价能够那么迅猛。对养殖户而言，及时出栏也能稍微补偿 一点养殖亏损，算是意料之外的收成 吧。”在省畜牧食品市场信息中心主任钱亮看来，当前我省生猪供应量充足，猪价上涨的基础支撑面不足，分析平稳合理的上升通道将在国庆前后才会涌现。

　　让钱亮欣慰的是，现在整体行情提升，养殖户的逆境得来 一定程度的缓解，价格归调空间相对充足，算是一个小利好。

　　“5月的时候，价格涨了，但业界都认为不会持久，因此就算我们想要加大出栏量，下游的商户也不会接招，因此上个月我们的销量其实还减少了一点。”成都市新都区木兰镇生猪养殖专合社理事长何建友告诉记者，唯独的好消息是，“价格冲了一截上来，现在虽然归调，但幅度不大。算起来虽然还是亏，但至少能少亏点，增加 全年保本的渴望 。”

　　上游盈亏起伏大，终端市场怎么样?“最近一个多月，我们店的猪肉价格都比较平稳，普通的肉就是每斤11元左右，养猪网，和之前猪价没有上涨的时候差不多。”成都益民惠民超市中海锦城店店长莫卫玲告诉记者，在她印象中，今年以来肉价一直比较平稳，“也就是5毛、1元的调整，不是你说，我都不晓得生猪价发生了这些变化。”

　　“那些卖肉的好安逸嘛，不管行情怎么样，他们总有钱赚。”蒲江县鹤山镇龙头村生猪养殖大户宋国遂认为，作为养殖者，他们是行情低迷时候的最大受害者，“就算大公司本钱厚，扛得住，该亏还是亏。也就做中间环节的最稳当，低买可以高卖，高买更要高卖，只要有人要食 肉，他们就有利润。”

　　行情估量 ——触底已完成，将步入恢复性上涨通道

　　关于5月的行情上涨，业内普遍摘 用的形容词是“诡异”，一时间，大企业联手做高肉价，诱导养殖户集体压栏，以期随后谋取暴利的传闻甚嚣尘上。

　　然而，养殖户和畜牧专家普遍认为，大企业“操作”也好，养殖场户压栏也罢，对猪价长期的走势影响有限。事实也证明，因为缺乏供需关系变化的支持，这波凶残的涨幅其实只坚持了20天。在5月第四周，我省生猪均价已经开始环比微跌。

　　针对目前价格归调的现状，估量 师冯永辉认为，今年3月底10元/公斤的生猪出栏价已经是近3年来的新低，触底的判定 基本成立，分析猪价将步入恢复性上涨通道。

　　省畜牧学会畜产品加工分会理事长王卫则表示，每年第四季度，猪肉的季节性消费特点 较为显然，在今年国庆节、2015年元旦前后，猪价可能会涌现一定的震荡，因此建议养殖户要根据市场情景合理安排出栏，“舍弃 ‘赚’一把的心态，安排好出栏节奏”，防止短期内集中出栏。

　　王定强(安岳县天林镇屠宰场负责人)：

　　养猪一样 3个多月出栏，对养殖户而言，中间就算有行情起伏他们也没法随时调整。而且，一家一户的，能够得来 的全行业信息总是有限，时间滞后，肯定 不够灵活。一旦供应多了，价格一跌肯定 食 亏。