多年来，养殖者、市场和消费者都已对“一年纯利、一年保本、一年亏本”的“猪周期”司空见惯。然而，这波“猪周期”却一反正常，一路掉头向下，直至养殖场户深度亏损——

　　自去年11月开始，我市猪价进入近年罕见的不断下降区间。来 今年4月中旬，毛猪价格已跌至近3年来的最低点，每斤仅4.9元。

　　进入5月，毛猪价格突然止跌归升，突破每斤7元大关。“触底反弹”，一时成为不少养殖户口中的热词。

　　但好景不长，6月刚刚过去两周，毛猪价格又下跌来 每斤6.8元左右，再一次涌现下降拐点。

　　猪价起起伏伏，让众多养殖户的心情跟着坐起了“过山车”，也让不少业内专家犯起了难。亏损什么时候是个头?如何应付新一轮的猪价怪圈?

　　猪价低迷 卖一头猪要亏400元

　　“过去两三年一个周期，现在一年两三个周期。”绕口令式的玩笑，诉说着顾群心中的无奈。顾群经营的江苏永兴生态牧业发展有限公司坐落在泰兴市姚王镇，本轮猪价震荡，让他食 了不少苦头。

　　“有没有触底我不敢说，但5月猪价的上涨，应该是一次报复性的反弹。”顾群表示，之所以强调“报复性”，是因为生猪养殖从没有遭遇如此低的价格和如此漫长的降价区间。

　　价格来 底有多低?顾群算了一笔账：综合饲料、人工、场地等各种投入，其养殖场里生猪的成本价在每斤7.2元，如果每头猪养来 200斤出栏，按照年初平均每斤5元多的毛猪收购价，每卖一头猪就要亏400元。

　　为了尽量减少缺失 ，顾群的养殖场摘 取了三项措施。一是剔除 了部分母猪，进一步优化了能繁母猪的结构;二是减少育肥猪的饲养量，有效降低栏存;三是尽可能卖掉刚出生的苗猪。该养殖场的养殖规模可以来 达4万头，目前的生猪存栏量却不来 1.2万头。

　　对于此次猪价阶段性归升的因素，顾群估量 ，第一 是由于此轮降价区间过长，部分养殖户未新补栏生猪，造成供应“断档”。其次，4月生猪价格跌来 谷底时，一些养殖户对后市信心不足，忍痛提前出栏。当然，4月份以来，国家先后两次以略高于市场的价格，在全国20多个省份开展冻猪肉收储，客观上也扩大了市场需求。

　　顾群表示，纵有5月的价格“逆袭”，也依旧没来 达盈亏平稳 点。6月猪价再次归落后，目前已看不来 更多的利好原因，逆袭的猪价其实并不坚挺。

　　周期生变

　　谁能开对药方

　　多年来，养殖者、市场和消费者都已对“一年纯利、一年保本、一年亏本”的“猪周期”司空见惯。然而，这波“猪周期”却一反正常，一路掉头向下，直至养殖场户深度亏损。问及应付之道，业内多是“行业洗牌”和“慎重抄底”这样的老调重弹。

　　“对市场规律的尊重，并不意味着可以将责任全部推给市场。面对迷乱的市场，有关部门要问问自己能做些什么。”顾群认为，比起让养殖户独自应付，政策层面的顶层设计和综合部署或许越发管用。

　　顾群表示，养殖户对市场反应滞后，源于相关部门对生猪市场行情信息发布滞后，这就请求建立越发专业的生产信息观测和预警团队，增加 更多的预警信息种类，开放更多的信息发布窗口。

　　而在姜宁看来，除生猪价格信息外，相关部门不妨将观测重点放在生猪存栏结构等信息上来。“在实际操作层面，存栏信息摘 集和估量 难度并不大，却能为养殖户提供更为明确的决策依据。”姜宁说。

　　目前，我市能繁母猪补贴和生猪良种补贴等扶持政策中，额度最高的是每头100元的能繁补贴，与本轮猪周期带来的缺失 相比，不过是杯水车薪。能不能尝试生猪价格指数保险呢?徐根明介绍，早在几年前，类似的蔬菜价格险已在全国不少地区推广，去年5月，北京已在全国率先推出生猪价格指数保险。在猪价震荡时，养殖户可获得部分赔偿，尽管补偿金额还不高，但在一定程度上平稳了生猪市场供应。

　　无论是“立竿见影”的收储，还是“亡羊补牢”的保险，都难免头疼医头之嫌。相比之下，生猪期货这只“无形之手”倒是味不错的良药。徐根明认为，生猪期货一来可在“猪周期”振幅加大，周期缩短时提前研判价格信息，加强事前预防和调控;二来也有助于和玉米、豆粕等饲料原料期货形成联动，形成饲料原料和生猪饲养的套利关系。但是，基于我国目前生猪产品标准化、规模化程度不高，易受疫病影响的现状，生猪期货上市受来 种种制约，因此加快产业一体化、推进标准化是当务之急。

　　风险难御

　　散户“割肉”大户补栏