【记者调查】承德市生猪市场价格缘何不断走低？

2014-4-10 06:21| 发布者: 马立华| 评论: 0|来自: 和合承德网

摘要: 　　□养殖户亏损严重 开始减少存栏 　　□市民一边食 肉一边忧患价格反弹 　　春节过后，我市的生猪市场不断低迷。目前我市生猪价格在6.5元/斤左右，4月份精瘦肉平均价格9元/斤，较去年同期下行21.7%。与此同时，伴 ...

　　□养殖户亏损严重 开始减少存栏

　　□市民一边食 肉一边忧患价格反弹

　　春节过后，我市的生猪市场不断低迷。目前我市生猪价格在6.5元/斤左右，4月份精瘦肉平均价格9元/斤，较去年同期下行21.7%。与此同时，相伴 着生猪价格归落，饲料价格却涌现上涨的势头。

　　据费解，如今出栏一头育肥猪平均亏损三四百元。尽管户外已是春暖花开，但对养猪户来说，家家赔钱，无疑在遭遇着行业的“倒春寒”。

　　□和合承德网记者朱娜

　　现状    卖一头生猪亏损三四百元钱 部分养殖户开始减少存栏

　　在兴隆县大杖子乡记者见来 了养猪大户郑厂长。郑厂长养猪已经4年，中国养猪网，养殖规模在一万多头。“猪食 得越多，长得越快，我赔得越多。每年春天猪肉价归落也算是常态情景，可今年跌得太厉害，本想着能过个好年，可来 年根儿价格也没上来”。

　　郑厂长告诉记者，一头刚出生的小猪加上饲养成本，养来 200斤的猪要花来 1500多元钱，而按照现在的行情，一头商品猪才卖1100多元钱，“每卖一头就要亏四百元左右。”

　　今年是平泉县的王先生养猪的第3个年头。过年的时候，王先生还养了200多头猪，如今已经减少了一半。“以前得等猪长来 300多斤才卖，现在不来 200斤我就买了，养殖成本一直在增加 ，养得越大越赔本。”

　　现在，王先生唯独能做的就是咬紧牙关保持，“再观望一阵吧，最近我又买了几头母猪，没准儿过几个月猪肉价格就能涨起来了。”

　　宽城县的刘玉良养猪已近10年，对于生猪市场他依然没有摸清门道，觉得看不透行情。“我现在有1/3的圈都空了，最赚钱的时候是2011年初，当时一头猪赚200多元。”在这之前，即使行情不好的时候，养猪也是赚钱的，但现在的行情却让他很忧心。

　　为了降低风险，避免更多的缺失 ，记者在摘 访中费解来 ，一些养猪户已经开始减少存栏量。

　　除了母猪，仔猪的数量也减少了。王先生告诉记者，为减少投入，半月前他开始将仔猪零散卖给周围农户。

　　郑厂长说，生猪价格持续归落，较为合适的6:1的猪粮比已降来 5:1，猪粮比越高，解释养猪利润越好，反之则越差。

　　调查  多方原因导致猪肉价低

　　郑厂长说，此前也遇来 过行情不好的时候，正月价格低迷也算常态，可今年的情景比较尤其 ，早该缓慢归升的价格来 现在还没有归升的势头。他估量 说，生猪存栏量大，饲料价格上涨，再加上国外进口生猪肉多，多方因素导致了目前生猪价格不断归落。

　　据费解，一头母猪从怀孕来 产仔，大致需要114天。每年秋季补栏时，繁育 的多，且死亡率低，春季供给充足，而年后集中消费疲软，所以每年春季价格普遍偏低；而冬天补栏时，繁育 少，死亡率高，供给不足，夏季价格往往开始抬高。

　　2011年7月生猪价格每斤一度来 达10块钱，这让很多散养户看来 了利益从而跟风养殖，但散户养殖与市场联系不够紧密，多数没有形成产业链，对肉品市场信息反应滞后。在价格涌现上涨时，开始投入养殖行业，猪肉产量上涨，供给过剩，造成肉价归落；价格归落时，猪肉行情就差，舍弃 养殖，生猪养殖数量减少，从而肉价上涨。

　　王先生说，正因为此，虽然他卖了一半猪，但又买进了几头母猪，“没准夏天猪肉价格就归升了，这几头母猪也刚好产仔了。”

　　在刘玉良看来，如今人们越来越器重健康，膳食结构的调整对肉食品的需求也有所减少。此外从去年年初来 今年一直提倡的节俭风，这些都对猪肉的价格产生了一定的影响。

　　影响  生猪价格一路降 熟食价格不跟风

　　“周一我又去早市买了5斤排骨。之前早市的精排得十六七块钱一斤，现在才10块钱。趁着便宜，我得赶忙 买些。”王阿姨告诉记者，过完年猪肉一直都在降价，还不及牛羊肉的1/3，所以这两个月他们家的餐桌上一直以猪肉为主。“听说这两天宽广超市要搞店庆，猪肉才5.98元/斤，我还得去囤点儿，不定啥时候这价格就涨起来了。”